Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
bibouroku8103bibouroku8103

登録日

チェックイン

46

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

上代にごり酒
alt 1
alt 2alt 3
17
bibouroku8103
源流どぶろく 上代  げんりゅうどぶろく かみだい 五百万石 精米歩合 50% 「源流どぶろく上代」は、西にそびえる鎌倉山が育んだおいしい地下水と、地元産の酒米「五百万石」を使用して作られています。「そば」と「どぶろく」で地域おこしをしようと、地元の有志が集まって「株式会社 上代」が設立され、2009年7月17日、伯耆町は鳥取県内で初めて「どぶろく特区」に認定されました。 株式会社 上代 住所 鳥取県西伯郡伯耆町福岡2073-1 TEL 0859-62-1711 FAX 0859-62-1715
亀泉純米吟醸原酒
alt 1alt 2
24
bibouroku8103
亀泉 - 亀泉酒造(株) 泉純米吟醸生原酒 CEL-24 香りよく爽やかに甘やか、白ワインのようにフルーティな純米吟醸生原酒 リンゴやパイナップルの香り。酸味と甘味が絶妙のバランスで白ワインのような味わい。 純米吟醸原酒 [分析値] アルコール度数 14度 日本酒度 -12 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9 精米歩合 50%
白鶴純米大吟醸純米大吟醸
alt 1
alt 2alt 3
17
bibouroku8103
「ちょっとリッチな気分」を味わう時に飲みたい純米大吟醸 口に含んだ瞬間に、エレガントな香りがふくらむとともに、米の持つ上品な甘みと旨みが心地良く広がります。低温でじっくりと醸した純米大吟醸酒。フルーティーな香りと、米の旨みを活かしたふくらみのある味わいが特長です。 内容量/容器 720ml/瓶 価格 (税込)1,569円
北秋田新酒 しぼりたて大吟醸原酒
alt 1alt 2
19
bibouroku8103
北秋田 大吟醸原酒 新酒しぼりたて720ml 発売日11月19日 冬季数量限定発売 「大吟醸北秋田」のできたて・搾りたての新酒を原酒のまま瓶詰めし、特別に蔵出し致します。 ふくよかな麹の香りと濃厚な米の旨み、キリッと引き締まった後味が特徴です。 1.8lびん詰 メーカー希望小売価格2,482円(消費税別) 720mlびん詰 メーカー希望小売価格1,193円(消費税別) ●アルコール度:17度 ●日本酒度:+3 ●酸度:1.3 ●原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
alt 1alt 2
21
bibouroku8103
2022 酒まつり蔵元限定品 大吟醸原酒  ■山田錦 ■精米歩合32% 国賓にも振る舞われた大吟醸の「双鶴」の原酒です。ふくよかな味わいの大吟醸原酒。 3年ぶりの開催となる2022年酒まつりでゲット♡
alt 1alt 2
18
bibouroku8103
■純米大吟醸 500ml 使用米:山田錦(東広島市造賀地区産米100%) 精米歩合:50% アルコール度数:16度  甘味を伴う新鮮な酸味がみずみずしい!米の旨味を感じさせる酒質です。 冷蔵庫でよく冷やして飲むのも美味しいですし、人肌位のお燗もおススメです。 3年ぶりの開催となる2022年酒まつりでゲット♡
alt 1alt 2
19
bibouroku8103
純米大吟醸「皇寿」 山田錦を35%まで精米し、低温でゆっくり発酵させた、純米大吟醸酒です。華やかな吟醸香としっかりとした味わいのあるお酒です。 使用米:山田錦100%(広島県東広島市造賀地区産米100%)  精米歩合:35% アルコ―ル度数:16度 日本酒度:+1.0  酸度:1.2 使用酵母:もみじ 中口 2020年広島国税局清酒鑑評会優等賞受賞 3年ぶりの開催となる2022年酒まつりでゲット♡
alt 1alt 2
18
bibouroku8103
新酒ならではの新鮮さと辛口に仕上げられた大吟醸酒。フルーティーな香りがあり、清涼感のある飲みやすいお酒です。 ●商品名:名城 しぼりたて 大吟醸 金箔入り   ●容量:720ml   ●アルコール:15度以上16度未満   ●日本酒度:+5.0   ●酸度:1.1    ●味わい:華やかに舞う純金箔入り大吟醸。  優しく甘い香りが口の中で味とともに華開き、しぼりたての新鮮な余韻をお楽しみいただけます。  ●醸造元:名城酒造   ●住所:兵庫県姫路市豊臣町豊臣2222-5
alt 1alt 2
alt 3alt 4
13
bibouroku8103
原材料 米(岡山県産)・米麹(岡山県産米) 原料米 雄町米 精米歩合40% アルコール度数15度以上16度未満 日本酒度3 製造者 室町酒造株式会社 商品説明 雄町米純米大吟醸。口に広がるほのかな吟醸香(フルーティ)と柔らかな味わいが楽しめます。モンドセレクシ16年連続金賞以上の受賞中です。またBTI(本部シカゴ)酒類審査でも2005-2006年度金賞
alt 1alt 2
18
bibouroku8103
dancyu 10月号 タイアップ企画 お米が生み出す、果実のような香り豊かな日本酒「果月」「葡萄」 アッサンブラージュの手法を用いた果実感のある香りの新感覚な日本酒 巨峰やピオーネを思わせる甘味とコクの中に、上品な酸味がアクセントとなり、爽やかな余韻を感じられます。食べ物との組み合わせでは、例えば、生ハムとの相性がよく、酒の旨味と生ハムの塩味がバランスよく調和します。他にもスモークサーモンや鯖のオリーブオイル漬けなどシンプルな味付けの魚介類と好相性。 酒質:無所属 アルコール分:15度以上16度未満 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
alt 1alt 2
16
bibouroku8103
酒造好適米「山田錦」を100%使用した特別純米酒です。 滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしい"コク"がふくらみ、後口は軽快に切れていきます。 最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」だけを使用した贅沢な味わいをぜひご堪能ください。 【おすすめの飲み方】 常温、冷やして、燗酒にしていろんな温度帯でお楽しみいただけます。 【料理との相性】 やや辛口のお酒ですので、秋から冬にかけては、サンマやサバなど旬で脂がのった青身の魚を焼き魚にして合わせると、お互いの旨味を引き出して相性ピッタリです。 刺し身、焼き鳥(塩)、湯豆腐、煮物やビーフステーキなどの料理とも相性が良いです。 【アルコール分】14度〜15度 【精米歩合】70% 【日本酒度】+3 【酸度】1.5 【原材料】山田錦 米(国産)、米こうじ(国産米)
alt 1alt 2
18
bibouroku8103
八鹿吟醸(桃) アルコール度数:14度 日本酒度:+2 新鮮な果実を思わせるほんのり甘くはなやかな香りと、綺麗な余韻。九重連山の伏流水で仕込んだすっきりと軽やかな飲み口の吟醸酒。飲み飽きしないフレッシュな味わいをどうぞ。 食事に合う九州の酒のコンテスト【九州S-1グランプリ2014】に出品し、九州40蔵の自慢の酒40種類の中から一般投票で見事1位に輝きました! [商品仕様] 仕様:化粧箱無し・有り 原材料:米・米麹・醸造アルコール(原料米はすべて国産) 使用米:山田錦 精米歩合:60% 使用酵母:協会1801 酸度:1.3 アミノ酸度:1.0
alt 1
alt 2alt 3
15
bibouroku8103
製品名: ゆふいんの森吟醸酒 300ml 商品説明: 吟醸酒の香りとキレ、まろやかな口当たりが特徴のお酒です。是非冷蔵庫で冷してお召し上がりください。 JANコード: 4979835125089 メーカー: 八鹿酒造 外寸法: 幅59mm/ 奥行59mm/ 高さ200mm 製品重量: 530g
賀茂鶴大吟醸原酒 あらばしり大吟醸原酒
alt 1alt 2
18
bibouroku8103
「四杜氏四季酒」は賀茂鶴の四人の杜氏が季節ごとにそれぞれの想いを込めて醸したお酒です。 その第三弾となる「大吟醸原酒あらばしり」は、新酒ならではの味わいで、やや濃厚な甘口です。 大海原を縦横無尽に泳ぎ回るシャチのように優雅で穏やかな口当たりをお楽しみください。 商品名/四杜氏四季酒 「大吟醸原酒 あらばしり」 杜氏/8号蔵 沖永浩一郎 容量/720ml 原料米/山田錦100% アルコール分/15度~16度 精米歩合/50% 飲みごろ温度/冷やして◎ 常温〇 希望小売価格/2,000円(税抜)
alt 1alt 2
12
bibouroku8103
月桂冠が独自に開発した新酵母を使用。フレッシュでフルーティな香りと、すっきりとした口当たりの良さが特徴の大吟醸酒。 酒質 :大吟醸酒 アルコール分:15度以上16度未満 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
松竹梅大吟醸大吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
13
bibouroku8103
「松竹梅大吟醸」 酒質日本酒度+1/酸度1.1 アルコール分15.0度以上16.0度未満 原材料米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合50% 華やかでフルーティーな吟醸香と、すっきりとした味わい
alt 1alt 2
12
bibouroku8103
菊正宗 純米大吟醸 磨き39 720ml瓶詰 高精白仕込み 濃いめの果実感と、ふくよかな旨みの余韻が華やかに充実していきます。 精米歩合39%の贅沢な、純米大吟醸酒を生のまま瓶詰し、密封状態で加熱処理。 沸きたつ香りと、フレッシュな味わい。 アルコール分:15 %以上 16 %未満 原材料:米(日本国産)・米麹(日本国産米) 精米歩合:39 % 酒質/日本酒度:やや辛口/やや淡麗 ±0
alt 1alt 2
16
bibouroku8103
秋田の厳寒の時期に良質な天然水で仕込んだフルーティーでスッキリとした味わい。 ●アルコール度:15 ●日本酒度(基準値):+1.0 ●酸度:1.3 ●原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ●精米歩合:50%
alt 1alt 2
alt 3alt 4
18
bibouroku8103
「広系酒33号」を原料に使った純米大吟醸原酒 720㍉㍑ 精米歩合38%で、華やかな香りと雑味のない澄んだ味わいが特徴。300本限定。 見学室直売所のリニューアルオープンから2う周年を迎えるにあたり、原料米にこだわったシリアルナンバー入りの記念限定酒。