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たにやんたにやん
日本酒はじめました2019.12 酒に弱い男の独断と偏見 感動の一本を求めて

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57

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17

殿堂入り

お酒マップ

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タイムライン

紀土純米大吟醸 精米歩合四十純米大吟醸
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14
たにやん
開けた瞬間に華やかな香りが。口に含んだ香りも華やか。後味も爽やか。パイナップル的な香り。淡麗甘口。
新政生成 2019 -Ecru-純米生酛原酒
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6
たにやん
後味はNO.6 S-typeよりもさっぱり系。新政の味わいを感じる事ができて、当然美味しい。とてもジューシー。あきた 酒こまち 100%。扁平精米。香りはこれがいわゆるセメダインと表現される香りか、といった感じ。嫌な感じはない。
新政No.6 S-type純米生酛原酒生酒
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6
たにやん
素晴らしく美味い。最初から最後まで奥深い新政の味わい。旨味を感じる。一生口の中で味わってたい。最高の1本。
風の森風の森 露葉風 純米大吟醸しぼり華純米大吟醸無濾過
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5
たにやん
フルーティーでしっかりとした味わい、しっかりとした旨味。仕込水、超硬水。奈良の酒米、露葉風使用。