こじかーな
泉橋の蔵付き酵母仕立て
一味違う強烈な酵母の風味がたまらない
なんかこう…圧が強い(笑)
トンボシリーズとは風変わりの異端児
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い銘柄
タイムライン
こじかーな
木の香りと風味が個性を際立たせる。
しっかりした味なので食後にまったり呑むのにとても良い。
味わい非常に濃い感じ。
こじかーな
米の旨みしっかりだが、くどくなくスッキリ。
そんなに甘くはなく風味豊かでおいしい。
こじかーな
金紋錦の生酛純米原酒を、赤ワイン樽で4年熟成。
樽の風味が強く移って洋酒テイストのある日本酒。
元の仕様も生酛純米原酒なので、半端じゃなく凄まじい味の広がりがあります。
それでいて、くどくなくマイルドな味わい。
絶品です！
こじかーな
青森の名酒
辛口スッキリ系が有名だが、この純米吟醸も引けを取らない
しっかりとした米の味わいがたまらない
私はこちらの方が好み
こじかーな
青森の隠れた名酒
甘味強めでまろやか
まろやかさがもうたまらない
絶品でした
こじかーな
言わずと知れた青森の名酒
口の中に広がる米の美味さ
まるで水のように 癖のない味わい
実に見事なり
こじかーな
恐ろしい程にすっと馴染む感覚
染み渡る美味さが広がる
地元の材料で作製された日本酒
実に美味であっあ
こじかーな
まろやか、まったり
でもしつこくなくすっと馴染む
染み渡る美味さ