hoshiaki
Special Junmai ✨Made with famous water
The sake is light and refreshing with depth. I'm sure you'll enjoy it.
Musashi Urawa Station Branch @ Urawa 20201205
Japanese>English
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
Timeline
hoshiaki
Junmai Ginjo ✨Assemblage✨Saku no Hana🌸×Kame no Umi🐢Hitoguchi🌾×Yamadanishiki🌾
A collaboration between Saku no Hana Sake Brewery and Tsuchiya Sake Brewery✨ Refreshing, light 🤩 yet complex. Only possible with an assamplage? It's 🤔 spicy and has bitterness. Interesting. Paired with kojashira in oil.
Magoshiro Musashi Urawa Ekimae @ Urawa 20201205
Japanese>English
hoshiaki
Freshly pressed original sake しば Echigo de suke Blue label ussy
Fruity, refreshing, and dry. What can I say, I feel like Hakkaisan is a no brainer. I think the same rank of sake is comparable to one higher rank of other brands 🤔 match with conger eel tempura👍.
Magoshiro Musashi Urawa Ekimae @ Urawa 20201205
Japanese>English
hoshiaki
Junmai ✨ freshly shiboritate
The sake is heavy, with a strong umami flavor. As you drink it, it becomes a little lighter. It's a great way to start the day.
Sonoshiro Musashi Urawa Station @ Urawa 20201205
Japanese>English
hoshiaki
Special Junmai (rice grown in rice terraces) ✨
It's sleek and heavy😵 a little bit difficult to handle. But when you pair it with fried squid (cuttlefish) with liver and miso, it's clear and smooth😆. It was a nice drink in the meal.
Magoshiro's Musashi Urawa Ekimae Store @ Urawa 20200606
Japanese>English
hoshiaki
Ginjo (sake brewing): "40th anniversary of Sakuragaoka🌸bottle fire 🔥
Pale, quickly, as much as you can get in😆 , or worse, lightly? The good side of Honjozo comes out. When you pair it with lotus root surimi, it becomes crisp and dry.
Magoshiro Musashi Urawa Ekimae Store @ Urawa 20200606
Japanese>English
hoshiaki
Junmai Daiginjojojojojojojojo unpasteurized raw sake ✨Aiyama🌾50 😆 , super limited edition
Sweet on the palate. Beautiful sake, clear ✨Somewhat schmaltzy and spicy afterwards. It was a fine sake 👍.
Magoshiro Musashi Urawa Ekimae Store at Urawa 20200606
Japanese>English
hoshiaki
★ ★ ★ ★ Pure rice wine wine 🌊 Yamadanishiki from Hyogo Prefecture
Fruity ✨Suzuki noodles noodles noodles noodles with 😆 It's light and refreshing like summer sake 😋
Magoshiro Musashi Urawa Ekimae Store at Urawa 20200606
Japanese>English
まりぽんぬ
🌾雄町
フレッシュ感ありながら、しっかり感もあって・・
燦然の後だったのでチョイ辛に感じましたが、とてもバランスが良い一本です🤗
hoshiaki
いつも楽しい投稿を楽しみにしています。孫四郎さんも利用されてるんですね✨多分どこかでニアミスしてますね😅
まりぽんぬ
いつもありがとうございます😊 孫四郎さん、hoshiakiさんの投稿を参考に、初めて行きました。hoshiakiに教えて頂いたも同然です✨ 〆にお蕎麦を食べれるのがいいですね👍
まりぽんぬ
ワッー‼︎💦 敬称略してしまいました💦
ごめんなさい😭 酔っ払ってないのに・・スミマセン
hoshiaki
問題ないです😅お気になさらず。自分の投稿をもとにお店をご利用していただきありがとうございます😊さけのわを通じてお酒の輪が広がるのは楽しいですね✨
まりぽんぬ
hoshiakiさん、あけおめことよろでございます🎊 正にさけのわですね😄 投稿ラッシュ！凄いですー😆 様々な銘柄をお飲みになられてて羨ましい✨のと、勉強させて頂いておりますー🤗
まりぽんぬ
🌾雄町
キレイな甘味と旨味が口に広がって、これぞ雄町！な味わいです👍
吟醸酒と言っても遜色ないような😋
その名の如く、燦たる美味しさ✨ また飲みたいですー😆
hoshiaki
純米🍶 睡蓮
ラムネ系👍苦辛だけど含むとフルーティ🍈同じ栃木の仙禽を思わせる味わい。カマスの炙り刺しといただきました✨
孫四郎そば@武蔵浦和 20190921
hoshiaki
特別純米🍶ひやおろし🧊夢山水（麹米）チヨニシキ（掛米）🌾 夢筺✨
するっと入るので、軽め？と感じるけど、含むと旨みが感じられました👍トンネルの中で熟成させたみたい😮
孫四郎そば@武蔵浦和 20190921
hoshiaki
純米吟醸🍶ひやおろし
ゆるゆる、ふんわり、優しい🥰淡麗ではない、ちょい甘辛で、ジューシー✨唾液が出るタイプで食事に合わせやすい👍
孫四郎そば@武蔵浦和 20190921
hoshiaki
トロピカル純米🍶おりがらみ生原酒 酔夏🍉
甘め、ちょいシュワ✨ねっとり、薄濁り。確かにスイカ🍉メロンではない瓜。自家製豚タンの味噌漬け炙りといただきました😋
孫四郎そば@武蔵浦和 20190814
hoshiaki
純米🍶いってつ生酛 夏限定生詰🏄♂️
12月というのにまだ夏酒ですみません😅 ねっとり、旨みが凝縮😋メロン🍈優しい、上等、辛口で食中酒にグー👍いってつは頑固一徹のことらしい🧐
孫四郎そば@武蔵浦和 20190814