さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒大好きな元バックパッカーです。 焼酎もビールもワインも好きですが、 日本の美味しい食べ物には日本酒が 飲みたくなります。 旅行が好きなので、旅先で美味しい日本酒を お土産として買ってくるのが楽しみです。 日本酒のこといろいろ教えていただきたいです。 よろしくお願いします。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
外飲み部
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さとけい大好きな田酒🍶 まさか、自動券売機で売ってるとは‼️ 驚いた。 ちゃんとカップの蓋までくれて、これはナイスアイデア✨ 安定の美味しさ🎵 お米の旨味とリンゴのようなフレッシュな香り。 後味も余韻があり、辛口ながら美味しさが際立ちます☺️ 美味しくいただきます😉
外飲み部
24
さとけい地酒自動券売機での一杯。 香りはそんなに主張せず日本酒らしい味わい。 旨口の表記になっていたけど、すっきり辛口で魚介類と合わせるといいかも。
雅山流裏 祥華本醸造生酒無濾過
外飲み部
25
さとけいスモーキーにも感じる独特の香り。 個性的! 原料はお米と麹と水だけなのに、 こんなにも違いが出るなんて、 やっぱり、日本酒は奥深いと感じる一杯。 辛口でスッキリ。 食中酒で美味しくいただきます。
天明MITSUGO 桃純米生酛生酒
外飲み部
25
さとけい口当たりよく、酸味も少し感じる。 やや辛口程度で、すっきりしつつ甘味も感じ美味しい。
陸奥八仙ヌーヴォーおりがらみ特別純米原酒生酒
外飲み部
26
さとけい大好きな陸奥八仙。 フレッシュな香りと甘味🎵 香りは果実のメロンのような。 日本酒が苦手な人も飲みやすいかも。
20
さとけい出雲に泊まった時にもらったお酒🍶 少し果実のような香り。 飲み口はスッキリだけど、しっかりお米の味も。 確かにラベルに表示されているように 濃厚と言うよりは軽快で飲みやすい。 口の中ではリンゴのような爽やかな酸味も。 お魚が合うかなぁと。 今夜はブリ大根とのペアリング。 すぐになくなってしまいそう😅
東洋美人純米大吟醸50 萩石見空港限定純米大吟醸
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さとけい帰りの空港で✈️ 萩・石見空港限定の純米大吟醸。 フルーティーで華やかな香りとお米のダイレクトな甘味が最初にきます。 後味もしつこい甘さではなく、心地よい余韻が残る感じ。 スッと飲めてホントに美味しい🎵 つまみのシジミの佃煮との相性良いです☺️
20
さとけい竹下本店のお酒がもしかしたら無くなるかもと、お店の人から。 冷も美味しいけど、熱燗もいいかも。 昔からの米の旨味と日本酒らしいしっかりとした後味。 島根の偉人の酒蔵。 なんだか、いろいろ考えさせられます。
出雲富士秋雲 純米純米ひやおろし
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さとけいひやおろしの季節🍁 お店の人に、オススメされて。 香りは穏やか。 爽やかな香りで、スッキリ飲めます。 ひやおろしのフルーティーさもあるけど、お米の旨味も確かに感じました。 ラベルも秋っぽくてオシャレです✨
王祿超王禄純米無濾過
18
さとけいおちょこの中の色は、少し琥珀のような色。 香りは穏やかだけど、口に含むと確かに個性的。 これをクセと呼んでいいのか。 しっかりした味わいなので、食べ物と合わせるといいかも。 お米の深い味わいを新たに感じました。 日本酒道は奥深し。
十旭日生酛 純米吟醸 中町エニシカル純米吟醸生酛生酒おりがらみ
16
さとけい出雲のお酒。 おりがらみ生酒で、爽やかな酸味があるけど、とっても柔らか。やや甘口だけど、さっぱり飲めます。 島根のお酒は久しぶり✨
田酒純米吟醸 山廃
家飲み部
26
さとけい先日に四合瓶を買って飲んで、美味しかったので、一升瓶買っちゃいました☺️ 開栓の時の音が一升瓶は大きくて気持ちいい😁 田酒の香りはやっぱり特別で、リンゴのような香り。 お米の甘味と旨味のバランスがいい🎵 山廃は特別純米と比べて、少ししっかりした味。 これからたくさん飲めるけど、あっという間かなぁ😅
田酒純米吟醸山廃純米吟醸山廃
家飲み部
39
さとけい大好きな田酒の山廃が出る季節🎵 お気に入りの酒屋さんで手に入れました☺️ 柑橘系の香り。 特別純米に比べるとリンゴの香りはそこまでしない。 どちらかと言うと柑橘系の香りかも。 口当たりはトロリとしながらも、スッキリ飲みやすく、お米の甘味や旨味を感じます。 後味は少し辛口ですが、心地よい感じ。 柔らかな酸味も最後に感じ食中酒にも良いかも。 今日はお刺身と合わせてますが、バッチリ😃✌️ ワイングラスでオシャレに飲んでみましたが、田酒はやっぱり美味しいなぁ。 田酒のオススメの飲み方やアテがあれば是非教えていただきたいです。
半蔵MK7 神の穂50純米大吟醸
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さとけい一口目はお米の甘味を感じます。 純米大吟醸の柔らかな口当たり。 辛口ではなく、やや甘口のながら余韻は甘すぎず、心地よく飲めるお酒。 三重県に来たので三重の美味しいお酒で大満喫🎵
北の錦OKOMEKARA純米吟醸
18
さとけいラベルがなくて、特徴のあるお酒。 いつも飲んでる華やかなお酒とは違い、最初の印象はどっしりとした味わい。 香りはあまりなく、口に含むと、とろりとしながら、しっかりとした日本酒の風味。 甘味も少しあるけど、辛口。 塩辛とかカラスミとかと合うと思います。
5
さとけい個性的なお酒をリクエストしたら、こちらがオススメと。 すごい甘い、どぶろくみたいな感じかと想像したら、そんなことなく、柔らかい飲み口。 確かに乳酸のような旨味も感じつつ、フルーティーな香りも。 おちょこで飲んだけれども、ロックも今度試してみたいかも☺️
七重郎純米大吟醸純米大吟醸原酒生酒無濾過
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さとけい香りが確かに上品なお米の香り。 スッキリして飲みやすい。 後味も辛口でキリリとしてる。 原酒のアルコールの強さもそこまで感じず、美味しいお酒です🍶
飛露喜特別純米 生詰特別純米生詰酒
21
さとけい最初の口に含んだ印象は、スッキリしながらも、お米の柔らかな甘味と旨味を感じる美味しさ🎵 何にでも合わせられそうで、食中酒としてもいいかも。 酸味も心地よく、人気あるお酒だなぁと実感。
21
さとけい説明の通り、フルーティーで美味しい🎵 ふくよかな甘さがありつつ、しっかりお米の甘味。 やや甘口とあるけど、余韻も心地よい。
紀土純米大吟醸 Sparkling純米大吟醸生酒
家飲み部
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さとけいワイングラスでいただきました🍷 香りはお米の優しい香り。 口に含むとスパークリングのプチプチ感。 純米大吟醸らしく、お米の甘味と旨味を感じる。 後味は辛口でスッキリ🎵 白ワインまでとは言わないけれど、フルーティーさも感じる。 これは美味しいです😉 アルコール度が14%なのも飲みやすいのかもです。 飲んだことある方、何で合わせたらいいか教えてください。