yanagi
こちらも珍しい山本を。東京駅侮れないですね。 濁りです。お米の甘さがしっかりと残った濁りですが、ピュアブラックのように飲みやすい。
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
Timeline
yanagi
昨日は東京駅で呑んでましたが、珍しいお酒ばかり飲めたので記念に。
R-type のようで、X-typeに匹敵する味わい。香りは控えめですが、含むと甘さがパッと広がり、苦味など一切なくスッと消えていきます。かなりの美味です。
yanagi
珍しく山廃を。常温で飲みましたが、個人的には少し苦手かも。燗酒にしたら良くなりそうな予感。
NabeshimaHarvest Moon
yanagi
鍋島でもひやおろしを。最近は鍋島も人気ですよね。
フルーティーな飲み口は人気が出ることを納得させるもの。なかなか良い感じです。
yanagi
久しぶりに紀土をひやおろしで。ほどよい辛口。食中酒に良いかも。
yanagi
華やかな吟醸香、強い甘み。後味の苦味は少なめだが、甘みはしっかりと余韻を残す感じ。新橋kodaにて。
yanagi
今回飲んだ他２つよりかなりお米らしい甘みを感じた。お米にこだわって使ったからあえて残したのかな？他と比べ後味がしっかり残る感じ。甘い系が好きな人向けかも。
yanagi
金鶴に比べしっかりと辛口。後味は割とスッキリ。名前の通りやわらかい口当たり。
yanagi
加藤酒造さん飲み比べ。大吟醸らしい華やかなフルーツ香と甘さ。甘みはかなり強くて辛口好きなは人には辛いかも。個人的には良い感じ。
yanagi
少し前に銀座の『みを木』さんで。今年初の冷やおろしだったり。柔らかな甘みと香り。大吟醸らしいお酒。
yanagi
言うほど辛口と言うわけではないけど、山本さんの中では、辛口。似た名前の『ど』も飲んでみたい。
yanagi
いつもの居酒屋で。可もなく不可もなく。食中酒には良いかも。
yanagi
秋田で飲めなかったアイスブルーが手に入ったので。ピュアブラックにかなり近い印象。アイスピンクと違って個人的にはピュアブラックとの差異があまりわからず… ２つ並べて飲んでまた報告します
yanagi
新政飲み比べセット。亜麻猫は柑橘系な風味で酸味が強めかな。独特過ぎて他の新政とは比べ辛いかも。
後味の苦味はあるものの、スッとすぐに消える感じ。
yanagi
個人的にはピュアブラックの上位互換。芳醇な果実臭と甘み。後味に苦味は少なくスッキリ。マイベスト日本酒top5が久しぶりに入れ替わりました。
yanagi
新政飲み比べで、飲んだことなかった天蛙と亜麻猫と一緒に。……全然違い過ぎて比べるもなかった。
山本のピュアブラックと似た感じ。
yanagi
甘みが強くジュースのような濁り酒。低アルコールでぐいぐい飲めます。
yanagi
おりがらみを頂きました。これも甘みがしっかり。やや酸味ありで、後味の苦味も少なめ。この日は他に4種類くらい頂きましたが、写楽と新政の２つがお気に入り。
yanagi
ヒノトリのにごり生を頂きました。
新政らしい飲みあたりの良さと甘みが良いですね。
甘めなチーズと一緒に頂きました