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神雷Shinrai
Miwa ShuzoHiroshima
Hiroshima Rank 15
618 check-ins
FruityMellowRichMildDryLight
UmamiAcidityBitternessDrySweetnessCrispMuscatBalancedFizzyFruityBananaLingeringSubtleFirmSharpTranquilYogurtCoolingSoftRoom Temperature

Where to Buy

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【がっちりマンデー】神雷生もと　純米　夏　八反錦　真吟　720ml三輪酒造　サタケ　日本酒　広島神石高原町¥1,720【がっちりマンデー】神雷生もと　純米　夏　八反錦　真吟　1800ml三輪酒造　サタケ　日本酒　広島神石高原町¥3,199
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Shinrai

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UmamiFizzyAciditySweetnessBalanced
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UmamiSweetnessBitternessFirmNeat

Location

広島県神石郡神石高原町油木乙１９３０
map of 三輪酒造
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神雷 純米酒 じゅうさん・と (三輪酒造株式会社／広島県神石郡神石高原町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

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profile iconHiroPapa
Shinrai生酛純吟　無ろ過生原酒
Miwa ShuzoHiroshima
17
HiroPapa
The aroma of rice and the sweetness of the water from the mountains are impressive, while the typical aroma of sake passes through the nose.
Japanese>English
profile iconさつゆう
Shinrai純米生酛
Miwa ShuzoHiroshima
お燗酒部
30
さつゆう
The season is getting warmer and warmer as we head into spring, but it's the debut of heating sake! The 80+ year old owner of the liquor store recommended a bottle of "This is delicious! It's delicious! It's so tasty and flavorful! It's addictive! The sweetness, lingering aftertaste, and sharpness are good, and there is no unpleasant sensation when it is heated. No wonder my uncle, who drinks heated sake all year round, recommends it! Please try it!
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profile iconmana
Shinrai生もと純米吟醸　無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
Miwa ShuzoHiroshima
24
mana
Mellow but powerful flavor. Spicy and sharp acidity. Mild melon aroma.
Japanese>English
profile iconはがね
Shinrai
Miwa ShuzoHiroshima
13
はがね
Light, clean and refreshing The aftertaste is full but easy to drink! If the aftertaste were wine, would it be called a sense of body? The acidity is moderate. I'm drunk, so please take it half-truthfully.
Japanese>English
profile iconのんべぇぇぇ
Shinrai純米　八反錦　うすにごり
Miwa ShuzoHiroshima
12
のんべぇぇぇ
The one they had at the store with all you can drink. Fresh! It's a shame to just drink all you can drink. I'd get drunk and drink it, I want to taste it and drink it! But it's fun to drink like this, though.
Japanese>English
profile iconのちを
Shinraiチャレンジシリーズ　Tradition•modern生酛
Miwa ShuzoHiroshima
103
のちを
The end of the month when I was summoned to the head office and given a tough job. This year is going to be a tough year at work. Work aside, I went out for a drink with the head office staff. Hiroshima's Shinrai is my favorite brand. I remember how surprised I was when I drank it for the first time. I thought it would be a "Shinsei" sake with a wooden cask for sake making, but it is not at all. But it's not at all. The yeast is different, of course. It tastes delicious. It has a yogurt flavor, but it matches well with the wooden vat. It was a drink that made me say, "Wow!
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