Chokki
松美酉 純米吟醸生酒
神奈川の中沢酒造まで買い付けに。11代目に笑顔で迎えていただいた。
美山を55％みがいた美酒。1600円台。
松みどりの少し上質の感じ。14号酵母(金沢酵母)使用。14号は酸がでにくいとのことらしいがほどよいジューシー感もあった気がする。1480円くらいならリピートする！
評価☆☆☆☆ 20190305
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松美酉松美酉
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camelfilter1913
正月休みの家飲みはこれ。
Omase-kun
しぼりたてのお酒
限定酒
予約して年末に入手
ややから。
焼いた明太子と。
akr
東京農大の協力で公園の桜から採集した酵母で作ってるそうです。桜の味はもちろんしませんが^_^ いろんなところに酵母があるものですね。
酸味強め、全体的にしっかりした味です。
hirukaro
甘味と日本酒感から入って、そのまま日本酒感が抜けていく感じ。
倍を割ると
夏らしく。
わわわ
同僚の地元のお酒パート２。すっきりさっぱりして美味しい。話題も会社の男女のもつれ話になっていっておじさんたち（自分含まず）が首を伸ばしている様が面白い。
佐々木 卓
秘蔵の原酒らしいっす（お店限定ラベル）
berylium_sakaki
しぼりたてのお酒 本醸造生
柔らかで綺麗な含み香と甘くしっかりした味
中戸川 誠
うまい( ˊ̱˂˃ˋ̱ )