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八幡川 Flavor Chart

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八幡川

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Location

3-chōme-13-20 Yahata, Saeki-ku, Hiroshima,
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Timeline

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20
坂井譲
In August, I visited the Yamato Museum. It was very emotional. Spicy and light. Hiroshima Prefecture, Senbon Nishiki 100%, Sake meter value +5 17% alcohol by volume. It was a good trip, with a renewed sense of gratitude to the SDF, and a good trip to avoid three densities.
Japanese>English
alt 1
カップ酒部
8
koge2
Sanzo . The moment you open it, "Oh, the smell of alcohol!" Sweet with sugar. It is easier to drink slowly than expected.
Japanese>English
八幡川普通酒生酒にごり酒
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7
Alex
原料米 精米とも記載なし。残念ながら活性度は低く、思ったよりも濃ゆくない。もっちゃりはしてないけど、甘いなぁ。こりゃ燗をつけたら甘酒だ。
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3
iMa-D
じぐざぐ2軒目。 中生新千本といううるち米を使った純米。 かすかに広がる香り、米の旨味を活かしたふくよかな味わいとキリッと辛口な後味。 蕪の柚子味噌和えとともに。
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8
じぇんてぃーれ
ややしっかりした薄い黄色、上立ち香は、甘酸っぱい、梨、りんご、味わいは、ほんのりと糊的なドライさと、甘酸っぱい味わいが中程度のパワーで、一体となっている、中盤は、やや苦味を伴うアルコール感の弱い盛り上がりもあります。アフターは苦味が残る。きれいな感じとは言えないけど、なんとなく個性があり、捨てがたいです。なんとなく、福島に見受けられる、甘くない方のタイプに近いかも。
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ハマ
肉のますゐ限定「肉のますゐ」。すき焼きに負けない深みのある味わいかつさっぱりとした後口。300mlで650円とコスパ◎!
5

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