ハム酒
Fresh but not too fruity aroma. Dry taste. The umami of the rice is also strong. Sharp sharpness. Sake! The impression is that it is a sake, but there is a strange exasperation. As expected. Kura-no-Hana. Taiwanese tofu and
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一ノ蔵Ichinokura
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ささかま3
Purchased at Matsuyama Sake Museum
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key-key
Preference ★★★★☆
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Ichinokura一ノ蔵無鑑査 本醸造 超辛口
Ichinokura特別純米酒 辛口
KENTA
Clear and easy to drink!
Plum flavor in moderation
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Ichinokura特別純米 生酒 超辛口
あっこ
It is clean and dry. It's very easy to drink. Today, we had it with sashimi, rolled yam with pork, fried maitake mushrooms, and miso soup with scallions ^_^It is delicious!
Japanese>English
よっぱらいまめた
Apple juice that tastes like a dream! I feel like
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IchinokuraTokubetsu Junmai
Philip
Rice Polishing Ratio: 55%
Sake Meter Value: 2
Acidity: 1.3
A very light and dry taste up front that steadily increases in richness over time. Drink it too quickly and you’ll miss most of the complex richness that can leave your tongue tingling.
Ichinokura特別純米 生酒 超辛口 季節限定
Ichinokura特別純米生酒 しぼりたて 辛口
DELTA
I find it quite drinkable.
Serve with summer oranges, shrimp with nuts, stewed fish balls, etc.
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marveltva
Sweet and sour, very refreshing
8% alcohol by volume
It is said to be undiluted sake.
It tastes better two days after opening, when you can feel the sweetness and alcohol.
Japanese>English
しまかぜ
It is so sweet and has no alcohol taste, almost as if it were sake!
Japanese>English
