テキーラ福無量純米酒純米沓掛酒造長野県...2022/11/2107テキーラ上田から持ち帰った最後の一本。 口に含んで甘〜い!そしてすぐに辛〜い! なんかジェットコースターのようなすごく極端なお味。だと思う。
Pipikichi福無量真田幸村甲冑ラベル純米沓掛酒造長野県...15Pipikichi福無量とは、観音経の一節「福寿海無量」より引用され、「福が限りなくありますように」との願いが込められているそうです。Pipikichi信州上田のお酒です。
Las福無量純米沓掛酒造長野県...2022/12/714Lasファミマの酒 初めて飲んだ醸造所のお酒 沓掛温泉は好きな温泉 それだけで選んだ 想像どおり製造年月的やや黄色 沓掛温泉が好きなだけで満足 原料米:長野県産米 精米歩合:60% アルコール分:17度 内容量:300ml 製造年月:2022年2月
Karen福無量純米大吟醸 金紋錦純米大吟醸沓掛酒造長野県...13Karen精米歩合:55% 金紋錦 →品評会向けの品種(ゲイシャみたいな) メロン、みかん みずみずしく華麗な吟醸香はあるものの、アフターに膨らみがあり、じゅんわりと甘くのびる。
さしゅー福無量原酒生酒にごり酒沓掛酒造長野県...外飲み部52さしゅー佐久市と上田の酒蔵のイベント ラスト 最後は沓掛酒造さんの福無量 山恵錦うすにごり(^o^)本来なら午後から行ってみようと思っていた酒蔵。飲むと香りは仄かで甘みもそれほど。旨味と酸味が来て後味はしっかり。 蔵の方から山恵錦でのお酒を造る難しさを教えてもらった。まだ出来たばかりの酒米のため農家さんも育て方に苦労しており、品質にも差が出るためなかなか酒蔵さんも大変だと。そうは感じさせない美味しさ。こういう苦労話を聞くと頭が下がります。 こうやって蔵の人に実際に色々話を聞ける機会がなかったので本当に幸せ。一番乗りしたかいがある(笑)あまり人が居なかったから2週目も勧められお言葉に甘えて(笑) 佐久市と上田市のお酒の特徴は何かと思うとカプロン酸らしいリンゴ香。そして酸味がどのお酒も程よく感じ全体的にバランスのとれたお酒だなと思った。そしてどれも本当に美味しくてレベルが高い。亀齢だけじゃない(笑)こう感じられるのも一度に色々飲めたから。 さてここで満喫して次は‥蕎麦を食べたいということで移動します😄
hawaii_kai福無量純米大吟醸沓掛酒造長野県...2022/12/3家飲み部68hawaii_kai上田市出身の同僚からの差し入れ。 一口飲んで、まずキレイ! 上品な香りと、甘すぎないまろやかさ。大人?の味。
うなろー福無量◎純米吟醸 ひとごこち沓掛酒造長野県...18うなろー銘品店で直感買いしたものですがめっちゃ美味しい! 少し暖かくなってきて春めく季節にぴったりのお酒です。 ちょっと甘口ではありますがほんのり甘酒の風味と柔らかな米の旨味が両立してます。 お花見のときにみんなで飲みたいお酒。 日本酒に馴染みのない方や女性も誰もが美味しくいただける飲みやすいお酒だと思いました。