さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
323 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
タイムライン
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寿司に合う
お酒にはやや酸味あり
しっかり味のやや辛口
wagyan
7 すっきり
しん
絹雪がとっても美味しかったです。
酔生夢死
11/20、21年ぶりに《やきとり大学》が復活
元38さん
アルコール分 15度以上16度未満
日本酒度 +3.0
酸度 1.3
外が寒すぎて、メニュー見ずに注文
沁みる美味しさ
しんしんSY
縁があって連日の大雪乃蔵
ホテルのウェルカムドリンクに日本酒🍶かワインを🍷
特別純米なのでこちらを選びました
昨日の本醸造に比べるともっとキリッとしています
辛口です
最後に少し苦味あります
一杯飲んで街に繰り出しましょう🌇
蘊蓄
アルコール分 15度以上16度未満
日本酒度 +2.0
酸度 1.4
しんしんSY
帯広で行きたいお店、突撃したら満席ですとお断りされてしまいました
困ったな⁉︎
ぶらぶら街中を歩いたいたら以前お客さんに紹介してもらったお店の前に
お電話したらどうぞテーブル席ですがと迎えてもらいました
日本酒は何種か北海道の生酒が
300ml瓶のこれをお願いしました
大雪乃蔵本醸造 生貯蔵酒
冷え冷え、キリッと辛口
美味しいお刺身盛り合わせに握り寿司🍣
今週はまだまだ長いのでこの辺にしておきましょう
蘊蓄
道産米を精米歩合６５％まで磨き、低麹歩合で仕込んだ本醸造生貯蔵酒。冷やして飲むとうまさが冴えます。
精米歩合 65%
アルコール度 14度以上15度未満
FamilyD
真ん中。単品で出してるのと同じ銘柄かは不明。
かなりフルーティ。
Sho
すんなり、そのあとしつこく無いけどフッとしっかりしたコクな甘味。どんどん呑めてしまう。
Hiz
辛口淡麗
[外観]
無色透明
[香り]
吟醸香☆☆☆☆☆
原料香★☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[テクスチャ]
シャープ
[味わい]
甘 味★☆☆☆☆
酸 味★☆☆☆☆
苦 味★★☆☆☆
旨 味★☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒◯
醇酒
熟酒
ちょろ
北海道日本酒シリーズ❹🏖
こちらも旭川市は合同酒精株式会社
大雪の蔵
香りは少しコクのある米の香り、色合いは透き通っています。
口に含むと米の甘味が口の中に広がり後味は少し苦味が残ります。