ﾏｶﾛﾆ
GW買い出し第二弾、会津産山田錦100%の山廃純米大吟醸という渾身の作品。ですがお値段はとてもリーズナブル。
冷で頂きました。グラスに注ぐとほんのり黄金色、吟醸香は控えめ。
口に含むと意外と硬いキリッとした印象。思ったよりもさっぱりとドライ感が押してきますが、お米の旨さも刹那的に楽しめます。
アルコール感はまったくなく、刹那的な旨さが味わいたくて、いくらでも飲めそうです。
後味もキリッと、むしろ苦味すら感じられますが、無駄なところがない切れ味鋭い一本です。
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57 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
白井酒造店の銘柄
萬代芳風が吹く
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
福島県大沼郡会津美里町永井野中町１８６２Google Mapsで開く
タイムライン
dvnxa
宗太のハンプ会オリジナル。生酒だし、とりあえず冷酒で飲んだけど、山廃ぽい酸味は余り感じず。ただ、他の会津の酒と比べるとスッキリした印象かな。次は燗にしてみよう。
ジョージ
今日は近所の萬代芳をいただきました^^*
フルーティーな香りから始まり、口に含めば最初はスッキリとした味わいが広がる。そしてそこから芳醇な旨味が広がってくる🤤キレもよく、綺麗に去っていく🤤
温度が上がるにつれて濃厚な旨味が増してくるあたりもなかなか🤤グイグイ入ってくる辺りがたまらない☺
松毬
甘みは非常に控えめ。
酸味、アルコールが喉にクッとくるとともに"福の香"の米の香りがやんわりと訪れる感じ。結構序盤に飲んだほうがいいかも。最後の締め、食後には圧倒的に物足りない。
そして、冷やで飲むべし。
倍割り
本日も持ち帰りで。
旨味の持続を濃いめのアテで。
akr
風が吹くの白井酒造店さん。やっぱり風が吹くに似ている。味たっぷりとスッキリの両立
akr
風が吹くの白井酒造店のお酒。やっぱり風が吹くに似てる？旨みたっぷりだ
the_no_plan
あま〜い
#さん七
akr
旨みもしっかりある。風が吹くの蔵元のお酒です
ふくしまの酒まつり
rickdias_char
すっきり、でも味わいあり。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
旨コクスモキレ