マカロニ白神山地の四季純米生酛八重寿銘醸秋田県2023/2/4 16:21:442023/2/524マカロニ精米歩合65%、秋田県産美山錦100%使用の生酛造りという意欲作。 そして愛らしい秋田犬ラベルに一目惚れ、近所のスーパーで衝動買いしちゃいました。 常温でグラスに注ぐと僅かに黄金色、口に含むと意外にも大人しい印象。じっくり味わえばお米の旨さに気がつき、こうやって味わえばいいのか!と、気がつく頃には四合瓶も半分終わってました。 後味も優しくアルコール感も強くないので総じて飲みやすいです。ラベルの秋田犬ちゃんが狙っているであろうビギナー層にも親しみ易くなっていると思います。
備前白神山地の四季美山錦100%特別純米八重寿銘醸秋田県2022/12/11 8:20:4951備前醇酒らしい米の香り 穏やかな味 最後に残る酸味、キレはない でも後味は悪くない 水がいいのかな 食中酒として、とてもいいかも❗️ 酒屋さんは燗してもおいしいと 言ってたなぁ
くま吉白神山地の四季特別純米酒 美山錦100%八重寿銘醸秋田県2022/10/21 10:39:362022/10/2132くま吉居酒屋で見つけた初めて飲む銘柄 冷酒で飲む 香りは非常におだやか 辛うじてアルコールの香りがする程度 口に含むと軽めの米の旨味 非常に瑞々しい印象がある 味は軽快であり、すぐに口の中がクリアになる 少し弱めのドライさと同時にバナナに似たほのかな甘さが現れる 余韻は全く続かないが、口の中をサッパリ洗い流すとともにお酒の味も感じられるような、素晴らしい食中酒 アサリの唐揚げにもタコわさにも合う 温もると酸味が目立ち、冷酒の方が美味しくかんじる
ましらのやまさん白神山地の四季特別純米八重寿銘醸秋田県2022/9/14 22:04:482022/9/11カギサン酒店31ましらのやまさん特別純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 美山錦100% 精米歩合60% ALC15度 酵母:901号酵母 9/11月、中秋の名月を眺めながら、甘い月見団子と、しょっぱい梅水晶を肴に月見酒としていただきました。 常温(ひや酒)でいただきました。米の香りが少しして、やや辛口、コクのある味わい深いお酒だと思いました。 9/14は、熱燗でいただきました。 角がとれてまろやかになり、味が広がった…ふくよかな味わいになったと思います。 茅ヶ崎 星藤:20220904購入