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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

八重寿純米生酒純米吟醸生酒
八重寿 チェックイン 1
八重寿 チェックイン 2八重寿 チェックイン 3
うな登
家飲み部
86
ハリー
ランチは地元の鰻、 たまに鰻、肝焼き、鯉のあらい 食べたくなりますよね😊 お酒は秋田の八重寿、 スッキリといけます ご主人と今年の景気、ボクシング🥊 などの話をする、昔に比べて 社用の出前などは減ったと、、なるほど。 今年の景気はどうかなあ?
八重寿 チェックイン 1八重寿 チェックイン 2
47
Chokki
八重寿 淡麗 14~15度 醸造アルコール 父の家で一杯。磨きが書いてないので低精米かつアル添の割合が高いとおもわれる。 開栓一口目。 。。ちょっと癖あるかな。 田舎くさい味。酒質はサラサラしているが。 冷やはちょっとダメ。 常温はすこしダメ 燗はまあ飲める。 ここの蔵の『白神山地の四季』もあまり好きではなかったから今度は敢えてここのカップ酒『Lカップ』てのを試してみたいな。 評価2.8 20211224
八重寿 チェックイン 1
14
Myakki
記録用。 九十九里の海の幸たっぷりな民宿のご飯と共にいただきました。 甘さも辛さもちょうど良く上品にまとまっていてどんどん呑めてしまう。 お刺身とか繊細な味がするものと楽しめる。酒と肴両方の細やかな味が感じられました。 塩辛いものは、このお酒の良さを損なってしまいそうな気がするなぁ。
八重寿生貯蔵酒生貯蔵酒
八重寿 チェックイン 1
19
まーさ
散歩で立ち寄った近所の酒屋の片隅で冷えていたので思わず買ってしまいました。白鶴の生貯蔵酒より安かったので。。。 柔らかくてふんわりした優しい味わいだと感じますが、多分安いからなんでしょうね。 晩ごはんが美味しくなりました。
八重寿白神山地の四季 大吟醸
八重寿 チェックイン 1八重寿 チェックイン 2
15
すずめ
香りは穏やか、大吟醸ですが旨味を感じるしっかり目の味わいです。後味は淡麗辛口と言ってよいのかな? 食中酒としてどんな食事に合わせやすいお酒です。
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