稲庭本舗明治佐助商店のお店情報

しんしんSY

銀鱗純米吟醸　竜乃涙　くろ純米吟醸

那波商店秋田県

2023/10/29 5:42:32

稲庭本舗明治佐助商店

しんしんSY

@ 稲庭本舗明治佐助商店 2クール目、私が選択しましたお酒の名前に涙、なんてセンチメンタルなんでしょう純米吟醸を飲んでみたかったのでこれにしました旨甘の美味しいお酒でした！良かった良かった蘊蓄原料米 / 秋田酒こまち味のタイプ / 淡麗旨口精米歩合 / 55% アルコール度数 / 16度日本酒度 / -3 酸度 / 1.9 酵母　AKITA雪国酵母（UT-2）

しんしんSY

福小町純米吟醸純米吟醸

木村酒造秋田県

2023/10/29 5:37:57

稲庭本舗明治佐助商店

しんしんSY

@ 稲庭本舗明治佐助商店選択指名秋田酒　第二巡べっさんがこちらを指名福小町の純米吟醸これは飲みやすいクイクイ言っちゃうアテはきりたんぽの味噌田楽このくらい味のあるアテには日本酒合います蘊蓄旨味と酸味が絶妙に調和。毎日でも飽きのこない、親しみやすい味わいです。飲み口は軽く、しかし香りは高く、うまみは深く。ふくらみを持たせながらも、余計なクセは一切感じさせない。どんな料理にも合わせやすく、日々の定番として長く付き合いたい酒です。原料米　酒造好適米精米歩合　55％アルコール分　15.5度日本酒度　＋2.5

しんしんSY

金紋秋田X3　三倍麹仕込み純米酒純米

金紋秋田酒造秋田県

2023/10/29 5:29:33

稲庭本舗明治佐助商店

しんしんSY

@ 稲庭本舗明治佐助商店私が選んだこのお酒 X3？χ3？エックス3らしい写真を撮ろうとしたら出てきたのはかなり生成りのお酒もしやしてかなり甘めのお酒かな？いやいや、そんなことはありませんでした甘さもある、美味さもあるでも例えれば養命酒のような体もありそのまま飲むよりも何かアテと一緒に飲むと酒が進みます友人たちからの評価も高し蘊蓄麹を通常の三倍使った特別な純米酒です。米の旨み、甘さと酸がバランスの良いお酒です。分類/純米酒原料米/めんこいな精米歩合/70% アルコール度数/15.6度日本酒度/-25 酸度/2.6 酵母/直固形酵母

しんしんSY

千代緑限定酒　ちよみどり純米酒辛口純米

奥田酒造店秋田県

2023/10/29 5:22:30

稲庭本舗明治佐助商店

しんしんSY

@ 稲庭本舗明治佐助商店今回のゴルフにて還暦祝いを迎えた友人が、昨晩の千代緑SPに続きこちらのお店でも千代緑の辛口純米をオーダー思ったよりも辛くなくこれもスルッと頂けました🍶 蘊蓄仕込蔵の梁から採取した蔵付分離酵母「MS3」で醸した日本酒度+8の辛口純米酒。高精米の酒造好適米で丁寧に仕込み、ナシの様な香りとキレのある口当たりが特徴。使用米美山錦 / ぎんさん精米歩合（麹）50%　（掛）60％日本酒度 +8.0 酸度　アミノ酸度 1.6 / – 使用酵母 MS3（千代緑蔵付酵母）

しんしんSY

飛良泉山廃純米酒（特別純米酒）純米山廃

飛良泉本舗秋田県

2023/10/29 5:16:31

稲庭本舗明治佐助商店

しんしんSY

@ 稲庭本舗明治佐助商店昨晩に続き空港にて反省会第三弾レンタカー返して安心して飲めます🍶 昨年もこのお店にて秋田酒を楽しみましたのでお土産買ったら全員集合 3人が気になるお酒を一つずつオーダーしていく最初だけ3人の好みを一気に 3種揃い踏み3️⃣ 飛良泉の山廃思ったほどは山廃感を感じることなくスイっと頂けました一応、、秋田酒蔵34蔵のお酒を置いてあるらしいが新政（ラピス）、太平山は本日品切れ蘊蓄伝統の山廃造りにこだわり続ける秋田の老舗蔵の大定番、山廃ならではの醍醐味を味わうことができるよう仕立てられた山廃特別純米酒。すっきりとした香りと、山廃由来の快い酸と豊かな旨味が調和した深い味わいで、飲みごたえ充分。冷やはもちろんお燗にしても美味しく、ぬる燗で美味しさがさらにふくらみ、飲み飽きせず味崩れしないコシの強さが魅力です。精米歩合　60% アルコール度数　15度日本酒度　+4.0 酸度　1.9 アミノ酸度　1.0

べっさん