さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
77 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
タイムライン
りゅうじ2号
上立ち香は純米の香り。含むと米の旨みとちょい辛口でスッキリとキレる。味わいはクラシカルなイメージでややアルコール感が後味に残るがあまり気にならない。含み香は華やかフルーティ。飲みやすく単体よりも食中が良い。ほか弁のチキン竜田弁当とよくあった。一滴二滴に似ている？よく冷やした方が美味しかった。アルクマが可愛かった。
美山錦
精米歩合55%
アルコール15度
dai
ウマウマ甘口
🍶しんしん🍶
芳醇
程よく甘い
酸味
スッキリ
しろたん
長野のコンビニで買ったお酒2つ目です。
酸味からの辛さ、喉を通る時にさらに辛さが広がります。でも、嫌なお酒感はなく、飲み続けられます。
これも食中酒によいかんじです。
まるまめ
旅先で買って来た🎵
ほろ酔い❤
幸せ❤
イズミ
🍶
ひろ3
天竜峡「月下美人」さんにて。
今日は飯田線の旅👍天竜峡の月下美人さんにお邪魔しました。天気が良くて良かった😀
今日のお酒は喜久水さんの猿庫の泉😋信州産美山錦に仕込み水として名水100選に選ばれた「さるくらの泉」を使用したお酒です。
色は透明、香りは山桃…的な感じかなぁ🤔
口に含むと苦味、ほのかな甘み、からの喉に伝わる辛味。上品な食中酒といった感じかな?とても美味しい。
本日は鴨の朴葉味噌焼き、信州牛のとうばん焼き、天子の塩焼き等合わせましたが一番好きで合っていたのが鱒の柚子
煮。やっぱり佃煮系が名産だから合うよね😆とても美味しいかった!満足🤩
Eddy1959
純米吟醸 猿庫の泉（さるくらのいずみ）
名水百選の一泉である「猿庫の泉(さるくらのいずみ)」を仕込み水に使用し、米には全量長野県産美山錦を55%まで自社精米で磨きあげ使用しています。
厳寒期の信州で低温でじっくり発酵させた、華やかな吟醸香とスッキリとした味わいのお酒です。
長いト書き、日本橋三越で試飲販売でついつい買ってしまいました。
温燗、スッキリ辛口 美味しかった★★★★
サワコ
喜久水酒造のお酒🍶飲み比べ。しっかり冷やして頂きました。
さといも@カブで道の駅巡り
今年のお年取りの一本。
とてもスッキリ飲めるお酒。どちらかというと甘口の方かな？辛さや香りは薄く、やわらかい口当たりで飲める一杯。
今年は趣味のバイクであちらこちら回ったついでに、旅先の日本酒を買い集めて楽しい一年でした。来年もたくさんのお酒に出会えますように。
みなさまもいいね！ありがとうございました。良いお年をお迎えください。
長野県飯田市へふるさと納税した返礼品でいただきました。
Takeya
口当たりが良くって、めちゃくちゃ美味しい！
また、飲みたい！
ogw
長野でジャケ買いしたもの。長野県のPRキャラクターである「アルクマ」が描かれている。また、その横には「飲み過ぎないでね！」と書かれている。
お酒の飲みすぎに気をつけなくては。
ワンカップだが、200mlと少しだけ多め。
味はスタンダードな純米吟醸酒という感じか。穏やかな香りと風味が優しく広がるようなお酒。フルーティタイプ。ちょっぴり辛口っぽい？酸味等はなく、バランス型。
ほどよい美味しさ。
オゼミ
2022 0911
☆☆☆
猿庫の泉（さるくらのいずみ）
純米吟醸
ワンカップ
200ml
精米歩合 55%
喜久水酒造（きくすいしゅぞう）
長野県 飯田市
ちんたお
備忘録