FSB
5月、山形市の國井酒店さんにて購入。
大好きな吾有事の夏酒的なものと思われます。
ふだん純大はあまり飲まないので、純米酒の吾有事とどっちを買うかめちゃくちゃ悩みましたが、美酒県山形フェアの奥羽自慢ブースでステッカーをたくさんもらったのもあって、こちらにしました(國井酒店さんでも吾有事買ったらくださいました)。
打栓を抜くと、ポンッと良い音が鳴り、ガス感を予感させる。
グラスに注ぐと微発泡。
香りは穏やか。リンゴ様の上立ち香。
飲むと、リンゴ様のさっぱりした甘み、ほのかな酸味、それから米の旨みがじんわり。
最後は上品な苦味が広がってフィニッシュ。
よくよく味わうと、ハイグレードらしい酢エチ的な華やかな風味も感じる。
はい、最高です。
2時間半で四合瓶を飲み切ってしまいました。
もうスルスル。これぞ芳醇辛口。
吾有事は最高！！！