栃茜愛山大吟醸

白相酒造栃木県

2023/4/4 12:04:36

2023/4/1

Hankyu Department Store (阪急うめだ本店)

外飲み部

101

bouken

阪急百貨店の旅するSAKEにて栃木酒特集。栃茜の大吟醸。愛山使用でアベリア酵母使用してるとの事。愛山で花酵母って珍しいよね。とちあかねだいぎんあーいやま🎵 とちあかねはなこうぼあーいやま🎵 愛山らしさもありつつ独特の雰囲気あるのは花酵母使用してるからなのかな？写真撮ってないけど、イチゴ酵母使用した芋焼酎も飲みました。芋感強くてソーダ割りしたいタイプの味だった。

bouken

栃茜夢ささら純米吟醸

白相酒造栃木県

2023/4/3 22:14:32

2023/4/1

Hankyu Department Store (阪急うめだ本店)

外飲み部

101

bouken

阪急百貨店の旅するSAKEにて栃木酒特集。今回のイベントで初めて知った蔵。日本酒より焼酎の生産が多いみたい。個性的でもあり結構しっかりした甘み感じて美味しかったけど、イチゴ酵母に惹かれてそっち買っちゃいました😅

ねむち

栃茜純米吟醸

白相酒造栃木県

2023/4/2 12:59:49

2023/4/1

ねむち

栃木県　株式会社白相酒造「栃茜・とちあかね」のブース。小さな蔵みたいだけど、栃木県で唯一「芋焼酎」「麦焼酎」「蕎麦焼酎」すべてを製造する蔵元。『栃茜　純米吟醸　イチゴ酵母仕込み』『栃茜　純米吟醸　夢ささら』『栃茜　純米吟醸　イチゴ酵母仕込み』は、イチゴ感ちょっとあったような気がする。今回思ったのが、個人的に夢ささらは結構好き。試飲で焼酎も初めて飲んだけど、どの銘柄かかも控えてなかったけど、これがめちゃ旨かった😋 日本酒の生産量は少なくて、焼酎の方が生産量多いそうです。

bouken

ねむちさんこんにちは😃 焼酎は確かイチゴ酵母の芋焼酎でした😊 夢ささら美味しかったですよね😋何故かイチゴ酵母買っちゃいましたが🤣

ねむち

boukenさん、こんばんは🌛そうでした❗イチゴ酵母だから焼酎も飲んだんでしたねー😊花酵母好き極める為に、夢ささらよりもイチゴ酵母を購入🤣