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櫻正宗純米80 協会1号酵母純米生酛
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ムトー
アルコール臭に混じって木のようなキノコのような香りがする 旨味がかなり強く感じられるが、飲みこんだ後は一瞬甘さが広がり、スッと引いて辛味が出てくるちょっと不思議な味わい