GityanYa
香りがいい。味わいはサラッとあっさり系かな。
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BEAT
ヒレ酒用の越乃寒梅が無くなったので、今回は、越州にしてみた。
ヒレ酒用のお酒として、自分の好みで言えば、越乃寒梅の方が好みかもしれないけど、これはこれで、あっさりサラッとヒレ酒が呑めてしまう。しかも物足りなさは無い。
常温でいただいてみた…
……水のようにいける！😆✨
普段呑みに、オールラウンドいける！
何この癖の無い感！
できることなら百寿と呑み比べしてみたい！！
ちょっとこがしてしまった人参チヂミうまし
肴と魚
熱燗で。ふわっと優しい感じ。
まろにえ
いい意味で特徴がなく大変飲みやすい。
モンモンモン
悟乃 越州
米 千秋楽
精米歩合 50%
アルコール度数 14%
大吟醸酒らしく、きれいな飲み口。
口当たりは柔らかく、みずみずしく、
スパッとキレる後味。
癖なく、いい意味で水のよう。
maruyoshi
日本酒なのだろうか。
水のような気がする。
だが飲むと確実に酔いはすすむ。
旨くて上質な酒、それは間違いないということしかわからない。
つまみの好みを決めきれないまま、飲み干した。
塩？
大阪市東淀川区
たにぐち
越州 里紅葉
吟醸
新潟県産 千秋楽100％
★★★⭐︎⭐︎
濃厚 芳醇
RYO32
新潟に住んでた時に酒造見学で飲んだ参乃越州。
香りは甘いけど、飲んでみると酒感が強い。
でも後味が残らないのでドンドン飲める。
お土産で買ってきてくれた妻に感謝
maggie
これはやばい酒だ。
水かと。
まるわ
数ある新潟酒のなかでも久保田の蔵が好きだ。
何にでもあう落ち着いた食中酒は
酒の味わいもまた抜群のバランス
久保田は五百万石、
この越州は千秋楽という飯米を使っており
そして低アルで14%
精米55%、香らずとも綺麗に旨い
冷酒から熱燗までしっかり美味しい。
たいちゃん
酔ってました。美味しい。
ぱに
ツンとした辛めの風味がアテに合う
つきたて
純米大吟醸の高価なものをいただいた。スキッとキレ味があり、爽やかな苦み的なものが通りすぎる。癖が少なくとてもおいしい。
Midori Umezu
禄乃越州に比べて味が濃い？個人的には好みじゃない。