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ねむち
岐阜の地酒に酔う2024 in大阪⑧
『小左衛門』ブース。
やっぱりインパクトある小左衛門。
【小左衛門 純米吟醸 備前雄町 おりがらみ】
１番旨味乗ってる野性的な雄町っぽさ。濃厚だけど雑味なし。boukenさんのめっちゃ旨いが出てました。
【小左衛門 再仕込貴醸酒 生酒】
日本酒度−35。変態チックな甘旨さ、濃厚甘旨だけど嫌味がない味わい。
boukenさんが以前飲んだ変態酒、本醸造の無濾過生原酒の写真を見せたら、貴醸酒も好きだと思いますって言ってた。
ちょうど松尾大社のイベントでも会った心白のオーナーに会いました。
ほにほに
スッキリとしていて飲みやすい！ほんとにあっさりで切れ口もよくグイグイいけちゃう危ないお酒（笑）
ロンちゅう
本日の2杯目。また、違ったフルーティーな感じ。酒は最高ですね
donkun
新梅田食道街にて。今は店名が変わってるけど、前の店名の時に別注した銘柄か。
とてもフルーティーで、くどさがなくスッと呑める。
アラジン
いつかの立ち呑みchuinにて。
小左衛門お米の力ひだほまれ生です。
ちょっと写真がピンボケ気味ですが、酔いのせいではなく技術的問題ですので悪しからず📷😌
外観はシルバークリスタル。
香りは青いメロンにプラムのような酸味のある爽やかさを加えた香り。
味わいは、ジュンとくるアタック。
甘味も感じるが、まず酸味がグッと前に出てきて口内に唾液を溢れさせながら広がります。
酸味の広がりがピリピリッとした刺激を残しつつ、キレていく際のドライ感が爽やか。
舌には割と渋みが残り、余韻はやや短め。
飲み込んだ時や後口にお米の旨みを感じる、確かにお米の力のお酒です！
ご馳走様でした🍶
ゆうさん
備前雄町のコクのある旨み。
こういうのが好きです
鯉する鴎
金曜恒例の開栓ッ❣️
と言う事で、初飲みです。
開けてみると、フルーツっぽい吟醸香がハッキリとしています😁
一口飲んでみると…ほんのり甘みのある水のようなサラリとした飲み口が軽快でありながら、じわーっと旨味が広がりゆっくり消えていく…そんなお酒🍶ですね👍
ぴちぴちした感じは一切なく、純大ならではのサラサラなお酒です♪
食中酒でもいけそうですが、どちらかと言うと…単品の方が良いかな？
と…冷やで飲んでたときは単品がいいと思いましたが、常温に近づくにつれ食中酒に近くなってきました🤩
温度変化で味わい変わるのも日本酒の魅力ですね👍
ともはし
AEONモール内の酒屋で購入
出羽燦々100%使用
精米歩合60%
アルコール分15.5%
日本酒度＋1
価格から期待値が高かったので
思っていた程では無かったものの
若干パインとガス感あって
美味しくいただきました。
Shinkazu
ふくよかなしっかりした味わい。
香りもふわっとキレイに香り、とても上品な食中酒。
軽い料理から重い料理まで全般的に合わせられる味わいのレベルが高いお酒。すごくいい。
ゆうさん
旨さと夏らしい爽やかさ
マッチして素晴らしい。
備前雄町の旨みがきいていいです。
bouken
岐阜の地酒に酔う2024 in大阪⑧
今回来てる蔵の中ではメジャーな印象の小左衛門
飲んだのは
●純米吟醸 備前雄町 おりがらみ生
精米歩合55% 酒度-6
雄町らしい更新しました🤣
めっちゃ旨。少しパイナポー
●再仕込み貴醸酒
精米歩合70% ひだほまれ 酒度-35
濃厚な甘味。貴醸酒の中でもめちゃ旨
このお酒飲む前に変態酒って評判だった本醸造無濾過生原酒の写真を見せて飲んだよーって言ったら、このお酒好きならきっとお好きだと思いますって言われた😁
ドフラミンゴ
からり🐓🏮
