kawa
お米の香り
苦みのある甘味
酸味はなし
飲み口は強め
後口はスッキリ
なぜか潮を連想する独特の風味
この酒造のお酒は名前が面白い
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
うとうと。
タイムライン
のぶのぶ
ただいま出張帰り。新幹線で飲み鉄です。
昨日遅くて帰れなかったので、朝帰り。もう昼ですが…
東京の移動中に見つけた香川のアンテナショップで購入。
この色。買ったときに気づかなたっかけど、熟成された色。
香りも熟成香がします。
少し甘みを感じますが、この熟成香だけが鼻に抜けるあっさりなお酒。
元々は、クセが少ない良いお酒なんだろうなぁと思います。
いわゆる良いお酒を説明する際に、複雑な味わいが〇〇でみたいなことを言いますが、熟成香を楽しめるお酒です。
熟成酒は、好きな方ではないですが、これは美味しいと思います♪
ぷらぷら
なかなか独特な味\( ﾟдﾟ)/!!今度は冷で飲んでみようかな…🤔
YAMABE
精米歩合60% アルコール分17度
口あたりは、まったり ちょい辛口という感じです。
甘さも感じます。小豆島酒造のお酒って味です。
たーー
ANAマイルで購入。
香りはしない。
色は黄色
味はとろみがある感じで、しっかりとした辛口。
舌に残るかな？何かツマミながら飲む方が良いかも。
やす☆
酒と肴もりにて3種飲み比べ。濃醇な旨味あり。燗で飲んでみたい。
酒主T
森國 うとうと。純米です。おうどん屋さんに有った、小豆島の酒蔵のお酒です。「うとうと。」「ふふふ。」「ふわふあ。」なんて、眠くなっちゃいそうな名前ですね。で、この「うとうと。」ですが、非常に独特な味のお酒！かなりまったりした酸味系なのかな～？辛口系だけど、なんとも表現出来ない味わいで・・。香りも特に無し・・。小豆島のお酒を飲めたのは記念になりました。次は「ふふふ」を飲んでみたいな。
あおちゃん
家飲みです♪ 四国へ旅行に行った友達からのお土産です！
お酒も嬉しいけど枡も！枡は大事においときます。
黄色みがかった色で熟成しているのかな？味は日本酒感のある飲みやすいです。
&g
最近ハマりつつある「ぬる燗」で頂きました。
飲み口は柔らかく軽め、すっと入ってくる感じでした。
独特な含み香(穀物系？)とトゲのある酸味があるので、単独ではあまり好みではなかったです。。
食べ物と合わせると、酒の苦手なところを感じにくくなり、食べ物の強い部分を和らげてくれて、まとまるので、食べ物と合わせるならアリかなど感じました。
sato
キリッと辛口。焼酎みたい。
純米？というサッと辛口感。
ask
やや辛口(アルコール度数が高いから？)の標準的な日本酒
口に含んですぐにふわっと薫りが喉の奥に広がる
の、割にはすぐに控えめになって僅かな余韻だけが残る
Shiryu
四國旅行旅吞記錄。香川小豆島的純米酒，偏辛口的口感，搭上炸物跟烤物變得圓融許多…
そうじろ
同じ香川にて、地元のお酒。上品な感じがしてしつこくない感じがいい
emix
入り口と出口でウニの臭みを思わす香りがして、好きになれませんでした。色味は濃いめ。
日本酒のっちバル
日本酒なのに
醤油の様な香りがある不思議な日本酒
刺身とかと合わせるとシンプルにうまい
