YAMABE
精米歩合60% アルコール分17度
口あたりは、まったり ちょい辛口という感じです。
甘さも感じます。小豆島酒造のお酒って味です。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
うとうと。
タイムライン
たーー
ANAマイルで購入。
香りはしない。
色は黄色
味はとろみがある感じで、しっかりとした辛口。
舌に残るかな？何かツマミながら飲む方が良いかも。
やす☆
酒と肴もりにて3種飲み比べ。濃醇な旨味あり。燗で飲んでみたい。
酒主T
森國 うとうと。純米です。おうどん屋さんに有った、小豆島の酒蔵のお酒です。「うとうと。」「ふふふ。」「ふわふあ。」なんて、眠くなっちゃいそうな名前ですね。で、この「うとうと。」ですが、非常に独特な味のお酒！かなりまったりした酸味系なのかな～？辛口系だけど、なんとも表現出来ない味わいで・・。香りも特に無し・・。小豆島のお酒を飲めたのは記念になりました。次は「ふふふ」を飲んでみたいな。
あおちゃん
家飲みです♪ 四国へ旅行に行った友達からのお土産です！
お酒も嬉しいけど枡も！枡は大事においときます。
黄色みがかった色で熟成しているのかな？味は日本酒感のある飲みやすいです。
&g
最近ハマりつつある「ぬる燗」で頂きました。
飲み口は柔らかく軽め、すっと入ってくる感じでした。
独特な含み香(穀物系？)とトゲのある酸味があるので、単独ではあまり好みではなかったです。。
食べ物と合わせると、酒の苦手なところを感じにくくなり、食べ物の強い部分を和らげてくれて、まとまるので、食べ物と合わせるならアリかなど感じました。
sato
キリッと辛口。焼酎みたい。
純米？というサッと辛口感。
ask
やや辛口(アルコール度数が高いから？)の標準的な日本酒
口に含んですぐにふわっと薫りが喉の奥に広がる
の、割にはすぐに控えめになって僅かな余韻だけが残る
Shiryu
四國旅行旅吞記錄。香川小豆島的純米酒，偏辛口的口感，搭上炸物跟烤物變得圓融許多…
そうじろ
同じ香川にて、地元のお酒。上品な感じがしてしつこくない感じがいい
emix
入り口と出口でウニの臭みを思わす香りがして、好きになれませんでした。色味は濃いめ。
日本酒のっちバル
日本酒なのに
醤油の様な香りがある不思議な日本酒
刺身とかと合わせるとシンプルにうまい
うや
この間、小豆島旅行中に購入した最後の一本。冷やして無かったから、そのままで。ガン、と旨味がくるけど、スッと引いていく、飲みやすい辛口の酒だなぁ。色も薄っすら黄色味がある。
bonchi
淡い黄金色の透明。やや老ねた、ナッツを思わせる熟成感のある香り。酸味を思わせるような微かな刺激臭あり。香りとは裏腹に、まろやかで甘い口当たり。厚みのある飲み口。苦味は控えめ。旨味が持続するやや長めの余韻。
Shimpei Suzuki
アルコール感が強くて好きではない@大阪市 だくと