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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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のぶのぶ
ただいま出張帰り。新幹線で飲み鉄です。 昨日遅くて帰れなかったので、朝帰り。もう昼ですが… 東京の移動中に見つけた香川のアンテナショップで購入。 この色。買ったときに気づかなたっかけど、熟成された色。 香りも熟成香がします。 少し甘みを感じますが、この熟成香だけが鼻に抜けるあっさりなお酒。 元々は、クセが少ない良いお酒なんだろうなぁと思います。 いわゆる良いお酒を説明する際に、複雑な味わいが〇〇でみたいなことを言いますが、熟成香を楽しめるお酒です。 熟成酒は、好きな方ではないですが、これは美味しいと思います♪