NuruKaan
濃厚。旨い。
30 チェックイン
タイムライン
Athritune
冷やで晩酌に。これぞ福島の味という甘さと、深く多彩な味わい。
生きた麹が故に、味の変化がとにかく早い。
開封して1-2日後が美味しさのピーク、それ以降は少し苦味の混じる薬っぽさが混じる。麹の息吹を感じる逸品。
消費のサイクルが早い方におすすめか。
たむ
3本目。笑
最初きつそうな感じだけど、飲んでみると甘くて飲みやすめでした
kanikani
旅行の思い出に、ふるさと納税で頂いたお酒。甘口で飲みやすい味。
アザラシ3合
10月の連休で会津若松に泊まり、その宿で教えてもらったお酒♡あまりに美味しかったので帰りに酒屋に寄って購入(≧▽≦)宿で知ってたけどめっちゃ甘くて美味しい！注いだときに1mくらい離れていても香りがめっちゃした！宿の夕飯のときは「これ、私が作ってるんです」と言ってた人が勧めてくれたけど、宿とどんな関係だろう？
半分くらいのつもりが、一晩で四合瓶があっという間になくなる…！かつおの刺し身、レタスサラダと一緒に！
アルコール分:16度
精米歩合:58％
massa
特別これと言って特徴無いけどバランス良くまとまってる酒。
ZdWHefjDsqCAUWj
甘いけど甘ったるくない
バランスいい
たしたし
＠うえきや
甘さをあまり感じることなく、サラリと流れていく感じ。これまでの純米吟醸はフルーティなものが多かっただけに、少し物足りなさを感じてしまう‥‥
美酒三昧
なめらかな飲み口
toriinui
の、のりたんぼう…
ﾏｶﾛﾆ
会津若松に行く手前の磐梯町にある酒蔵さん。この前、訪福した際は酒蔵はお休みの日曜日だったのですが、渡辺宗太商店で買えました。
精米歩合は58％、グラスに注ぐとほんのり黄金色。甘めの吟醸香が立ち上がります。
常温で口に含むと適度な甘さとほとんど同時に、もうお米の旨味を感じます。これがなかなかハイレベルで旨い！
後味は旨味を十分に残しながら僅かな辛味とキレの良さを感じさせてくれます。個人的に大好きなタイプで旨い！
バランスが良くて万人受けするんじゃないかなと思います。
azumarill.pokemon
福島らしい甘口のお酒。
でもキレはあるので結構飲みやすかったです。
しみー
透明感のあるややイエローの印象があるシルバーの色調。
香りは華やかさがあり、黄色リンゴ、メロンに、弱めのバナナ、セルフィーユのような甘やかな植物的な香り、上新粉や白玉団子などの上品な米の香りとひのきの印象。
アタックはやや強く、まろやかな甘さがありますが、酸もそこそこ感じられベタッとした印象は全くないです。苦味は穏やかで、キレイな造りです。
純米吟醸と比べると、味わい自体はそこまで違いがないですが、香りのボリュームと広がりが違います。また、酸が特別純米や純米吟醸よりもあるように感じます。
ただ、特別純米、純米吟醸、純米大吟醸の3つを比べても、その違いはかなり微妙です。
五百万石
精米歩合45%
うつくしま煌き酵母を使用
はわけうさぎ
さわやかな香り
苦すぎず、さらっと