さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
文佳人を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
好きな日本酒に出会うことが目標
初めての高知のお酒！淡いピンク色のラベルが可愛らしくてうきうき気分になります。純米吟醸なのでキリッとスッキリなのかと思いきや、柔らかくて甘口、ほのかに後味が残るお酒でした。
じま
そこまで甘くなく落ち着いたお味
プリンス
これ、吟醸っぽい
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶
Takashi
自由が丘で打上げ②
2杯目は文佳人 リズール おりがらみ
この文佳人も初めて
さっきの巻機より、更に酸味とフレッシュ
高知の辛口系？ではあるけど、ちょっと柔らかいかな？
この店は、毎回好きなおちょこをチョイスする。この日は、気分でキレイな切子のグラスに✨
でも、思ったよりちょっと大きい！危険な予感😅
ハリー
昨年四国お遍路ツアーでも
出会った文佳人
高知のお酒の中でも
円やかな風味と旨甘味がいい感じ
焼き鳥や塩辛といただきました
Tsukune
香り爽やか！
柔らかく優しめ。
味わいは酸が主役かな。
スッキリとした酸味が
キリッとして〼
弾ける発泡感も感じられ
好印象です。
文佳人 純米吟醸酒
土佐麗 とさうらら
倍割り
本日のラスト。
あたり甘辛く。
まろやかに旨味がくるも、辛味が先立つ。
余韻ツルリとしてややコクでまとまる。
sikamaru
二杯目の文佳人。
最初の無想に比べると、旨みと酸味で輪郭ができてる感じです。スッキリ爽やかな印象は辛口にも通ずる飲みやすさで、赤酢の鮨によく合います。
この青木尾上は普通には手に入らないんだろうな。ずっと飲んでられるので、家に一本欲しいです。
おかゆ
バランスがよくておいしかったです。
辛口とうたわれてますが、すっきりとした甘さもあってクリアな感じ。
