パーム農家
四十路おじさんの夏休み最終日は、夕方からプロレスを観ながらだらだらと晩酌です。
まずは金婚のひやおろし。マスカットやバナナのようなフルーティな香り。うーん、これは完熟のフルーツ盛りのようなゴージャスな味わい。そして燃えるようなアルコール感。味わいは強いけれど口当たりは割とサラリとしている。金婚の定番酒もしっかりおさえていきたいなぁ。
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所在地
東京都東村山市久米川町３丁目１４−１０Google Mapsで開く
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金J
神田のぼたんで鳥すき焼きと一杯
120年の歴史と高級感あふれる場所です。
よしか
甘さはシロップぽいというか、舌にしっかりはりつく濃厚さがある。
夢茶苦茶也
東京のお酒！
でも、８００円。
目を瞑りかいました。
甘酸っぱい、ちょっとシュワ感。
美味しい、買って良かった！
アルコール度数１５度
精米歩合６５%
製造２０２５年３月
Vinny Brooklyn
神田明神のギフトショップでクラフトビールと一緒に購入。ボトルキャップなのに、ビールよりおいしい。パッケージもいい。でも、リピートは考えられない。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
初めての神田明神祭り。混雑は大変だったが、参道で特別な日本酒を飲まなければならなかった。
英語>日本語
とっちー
東京都
豊島屋の白酒
アルコール 7度
江戸時代、春の時期に呑まれていたとされる酒。
米、麹のほか、みりんも加られており、非常に甘い。
甘酒のようにも見えるが、更に強い甘み。
春らしい気分にさせてくれる酒。
とっちー
東京都
微発泡純米うすにごり生酒
精米歩合65%
アルコール14度
栓を開けると炭酸ガスが噴き上がる。
なかなか収まらず、しばしイベントとして楽しむ。
甘みは穏やかで、炭酸みが強い。
塩味もあり、飽きない味わい。
みっちー
東村山市久米川のお酒。この辺りで日本酒は珍しい。地名に米が入ってるからこそ。辛口とのことだが、そこまでではなく米の甘みが勝つ。水を飲んでいるようなサラッとした飲み口。お手頃価格で買えるしおすすめ。
らむね小僧
すっと飲めるスッキリした感じでした。もっと飲みたくなるお酒です。
kawa
甘酸旨冷常温 111111
水のように飲める淡麗辛口でキレがいい
東京の日本酒は珍しい
べっさん
もう一杯熱燗を飲みたい。純米酒があったのでこれを付けてもらう。こちらは先程よりスッキリ感。後味は辛い。美味しく暖まりました。
べっさん
最初の1週間が終わり、ちょっと一息。新年の挨拶がてら行き付けのこのお店へ。寒さ厳しいので熱燗を頂く。東京の金婚でした。甘さがじわっと沁みる。ホッと一息。
中塚龍雄
凍眠生酒。この技術は本当に火入れを必要としないのに生酒をそのまま冬眠から冷めるように楽しめる。
滑らかでフレッシュさがある酒。
べっさん
これがフルーティに変えて貰ったもの。神田地元の豊島屋さんの金婚。屋守で有名なこの蔵は江戸時代は神田に蔵があった。今は東村山に工場あるも神田に直販店構えているよ。美味しいです。