ちょ八海さん百十郎黒面 純米大吟醸蔵元林本店岐阜県2025/1/2 13:09:4824ちょ八海さん原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 50% アルコール分 15度 ¥2035 薄らイチゴ系。かなり硬めでスッパリ切れ 、甘味酸味が薄い。開封一週間後の変化を期待したい。 甘味2、酸味2.5、辛味4、苦味1.5 吟醸香2 f
Herman Mok百十郎Mononoke 覺純米吟醸蔵元林本店岐阜県2024/12/20 19:18:482024/12/1427Herman Mok刺身や貝料理に合わせるために提供されている。日本酒自体の味が突出しすぎていて、料理の魅力を下げているように思う。フレッシュチーズやヨーグルトのような味わいで、乳酸が強めの日本酒だ。ほんの少しうまみがあり、アルコールの感じは内側に十分溶け込んでいない。相性が良いとは思わない。英語>日本語
きまぐれ百十郎蔵元林本店岐阜県2024/12/17 11:06:4723きまぐれきんてまり 甘濃ゆい。岐阜酒を感じる甘さ。フルーティ。超える甘さの中に芯がある。こゆうま、85点 甘み:3.6 酸味:.3 辛口:2.4 含み香:2.5
tai百十郎赤面純米蔵元林本店岐阜県2024/12/14 1:57:382024/12/13さかなさま24tai百十郎 赤面 大辛口純米酒 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:70% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+10 12 ■酸度:1.6
ともさん百十郎蔵元林本店岐阜県2024/12/13 16:55:042024/12/12Yamatoya Otojiro (大和屋 音次郎)23ともさんいかにも辛口!って感じ。 完全にラベル萌え。おいしい料理でお酒も進む進む☺️