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ひゃくじゅろう百十郎
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フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

百十郎 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

タイムライン

百十郎黒面 純米大吟醸
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24
ちょ八海さん
原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 50% アルコール分 15度 ¥2035 薄らイチゴ系。かなり硬めでスッパリ切れ 、甘味酸味が薄い。開封一週間後の変化を期待したい。 甘味2、酸味2.5、辛味4、苦味1.5 吟醸香2 f
百十郎Mononoke 覺純米吟醸
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27
Herman Mok
刺身や貝料理に合わせるために提供されている。日本酒自体の味が突出しすぎていて、料理の魅力を下げているように思う。フレッシュチーズやヨーグルトのような味わいで、乳酸が強めの日本酒だ。ほんの少しうまみがあり、アルコールの感じは内側に十分溶け込んでいない。相性が良いとは思わない。
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蔵元林本店の銘柄

百十郎TERA

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