ヒロ
☀️
「角打ちフェス2025」
たこ焼き🐙…いえ、気を取り直して、次のお酒です🍶
甘味と少しの苦味、重めの感覚があります🪨
しかし、後から酸味もでてきて、そのお陰できれは鮮やかです😁
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
278 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
すいすい
🍶酒米どころ岡山 雄町で味わう地酒試飲会 in東京
シシ神
花金ってことで
外飲みへGO🏃♂️🏃♂️🏃♂️
寒い日は、熱々のモツ煮！🍲
そして、大好物のポテトサラダ🥗
そこからの、日本酒を〜
ぐぃぐぃと！はい！美味い😋
喜平の定番！ 喉越し最高！
鼻からむける上品のお米の香りがまた良い🙆
花金！最高〜カラオケも行く笑
そして輝く〜ウルトラソウル✨
マルディ
岡山旅土産③
芳醇フルーティ
甘味と酸味のバランスが良い
少しコクもあり
なかなか旨い
★★★☆☆
デビル
場所 岡山県
米の種類 雄町
酒の種類 純米吟醸
精米度60%
アルコール度数16-17°
酒母
日本酒度 +1.5
酸度 1.2
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）お猪口
（香り）+2 奈良漬け
（外観）やや濁ったイエロー
（味わい）
ボディ 2
酸 1.5 乳酸
甘さ 1.5
辛さ 2
苦み 2
旨み3
余韻 奈良漬け
印象 奈良漬け
後半戦なので舌の精度は低いが、インパクトある酒なので記録
麹感がすごい。にいだしぜんしゅ以来かな。
中華とかに合いそうだけど、いかんせんパンチある。アルコール強いみりん？
tomo
喜平 雄町 純米吟醸 生貯蔵酒
義理の姉夫婦が帰省し、新年会‼️お土産で地元の酒を二種類買ってきてくれました🤲´-
まずはコチラ！岡山県産の白桃酵母を使用したお酒!響はとても美味しそう😋
香りは白桃の香りはせず、お米の香り🌾
最初のアタックは少しフルーティーだけど白桃ぽさはなく、しっかり者としたコメ感の甘みのお酒!今日の肴は湯豆腐！アッサリとしたアテにしっかりしたお酒!合いますな！
ch-072
飲みきり1合サイズ
華やかな吟醸香から独特な旨みと余韻
岡山初詣旅の自分土産
50% 16〜17度
shiny.u
冷：香り穏やか、酸味と苦味と米の旨味の鋭さが感じられた後にまろやかになっていきスッと消える。
miiiy
しっかりした芳醇さで、後味は軽くもなく重くもなく、とっても美味しかったです。
うるっちょ
ひやおろしの熟成香が美味しいね！
うるっちょ
メロンの如し
Jule
◯
旨い
雄町
精米歩合：40%
日本酒度：+1.5
アルコール度数：16度
@酒屋角打ちフェス
dorankdoragon
中華料理屋で出されてたお酒🍶
甘い香り😉
円やかでほんのり甘味🎶
熱燗にすると深みも出てくる✨
飲み飽きしない😲
中華料理の鋭さを柔らかく受け止めてくれてるw
たつさん
備忘録
ひろりん
なんてみずみずしく爽快な感じのお酒なんだろう。飲みやすく洋にも和にも相性が良さそう。
obayo
岡山の酒
利き酒セット、3種飲み比べ。岡山喜平雄町、しぼりたて。