荒ばしりに惹かれて一升瓶買っちゃった😅
早速、開栓。立ち香はほのかに穀物系の中に甘さと酸の香りがする。口に含むとジューシーで爽やか、そして、酸味があり後味は軽い苦みもあるが呑みやすい。
スーと呑めてしまうが、もう少し時間を置いて味の違いを感じてみようかな🤔
鮪の刺身🐟と一緒に。赤身もよりも少し脂がのっている方が好みかな。なぜならお酒のコクと旨味が増し、まろやかな味わいになったから。どちらにしても美味しい😋
開栓2日目。酸味と苦味が少し増したせいかサッパリとした味わいになり、より食中酒向きになった。これはこれで美味しい🤤
【精米歩合】60%
【アルコール分】16度以上17度以下
【つまみ】鮪の刺身
【税込価格】3,300円(一升瓶)