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doraemonta
これはまんま、スパークリングですね🍾 もう日本酒じゃない感じです😅 強発泡ですw 一応味は日本酒ではありますが 精米歩合 55%
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外飲み部
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bouken
関西さけのわ堺持ち寄りオフ会 その後① 鳳駅近くにある1次会会場の酒屋さんの系列店の立ち飲み屋さんへ 2次会は うまいさん、pyonpyonさん、ゆーへーさん、マルさん、自分の5名 距離遠めの兵庫勢が全員2次会来てるってのが🤣 最初は全員ビールで乾杯🍻 私はこの店では日本酒頼んでません🙄 焼酎の豊富さについ… 写真はうまいさん持参の千代むすびのマンゴーリキュール お店の方のご厚意で店内で飲ませてもらいました とろみとか味もマンゴーそのもの🥭 40%も果汁使ってるからなのかな? 調子乗って飲み過ぎるとベロベロなりそうなやつ😱
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Bullwinkle
"Genbei San no oni koroshi" Tasted chilled. Mild flavor and light texture. A bit of mushroom and forest floor, umami, dark plum. Soft finish. Really a mild drink with a deep quality that I kind of enjoy.
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Yuki
言わずもがなの福井銘酒、久々に頂きました。控えめな吟醸香、穏やかな果実味と酸味の後にじわじわ膨らむ五百万石の旨み、喉越しはスッキリ。あぁこれが長年愛される銘酒なんだ、とひと口で納得。永平寺、行ってみたいなぁ。
益荒男山廃純米原酒 秋あがり純米山廃原酒
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外飲み部
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新丸子屋
どっしり系!益荒男の限定秋酒。熟し始めの落ち着いた山廃香が感じられ、口に含むと力強い酸味と旨みが広がります。杯を重ねるごとに山廃の魅力を感じられるお酒とのこと 酒米は五百万石、精米歩合65%、酵母は蔵内培養 よく冷えたものをいただきました✨✨ 山廃らしい香りと酸度と苦味が最初にガツンとくる感じ!舌が少し痺れる感じもあります。力強い酸と米の旨味が広がるうまい酒です😆 うっっまーー🤣🤣 山廃は飲むごとに好きになります。秋の夜長をじっくり付き合いたい日本酒です👍 山芋わさび漬けを合わせました!
Kokuryu純吟純米吟醸
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外飲み部
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新丸子屋
北陸を代表する吟醸蔵「黒龍」の定番ベストセラー。黒龍では数少ない純米系ですが、その特有の透明感はしっかり表現され、やや抑えた香りとほのかな酸味が食事を引き立てます。冷やもいけますが、少し温めればふくよかに広がる米の旨みと余韻を楽しめるとのこと 酒米は福井県産五百万石、精米歩合55%、酵母は蔵内保存酵母 よく冷えたものをいただきました✨ 吟醸香は淡い香りがして、あまり香りが立ちませんがリンゴのような香りがします🍏 飲み口は少し甘めで米の旨味が広がります!最後は適度に酸味の取れたバランスのよい日本酒です👍 軽快で飲み口が良いのでスイスイ進む日本酒です🤣 水茄子の浅漬けとポテサラを合わせました。 ポテサラにたこ焼き入るの斬新😆