JuleKazenomori秋津穂 657純米生酒Yucho ShuzoNara2022/4/22 12:56:072022/4/16Mr. Happy20Juleお米の旨味と微発泡感からくるほど良い苦みがとても旨い 普段呑む風の森ほど甘くない とてもバランスが良くスターターでも食中酒でも良し 65は精米歩合、7は7号酵母 奈良県産秋津穂 精米歩合:65% アルコール度数:16度
JuleHiroki純米吟醸 生詰 黒ラベル純米吟醸生詰酒Hiroki Shuzo HontenFukushima2022/4/22 10:53:502022/4/16Mr. Happy18Jule飛露喜にしてはかなりすっきりな吞み口 冷やしすぎず、常温でもいいかも 山田錦、五百万石 精米歩合: 40%、50% アルコール度数:16.2度
JuleIzumibashiとんぼラベル5号 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過Izumibashi ShuzoKanagawa2022/4/22 04:36:452022/4/16Mr. Happy21Juleさわやかな香り 甘味と旨味、程よい渋味、とても旨い 山田錦 精米歩合:58% アルコール度数:17度
JuleKid純米吟醸純米吟醸Heiwa ShuzoWakayama2022/4/20 03:19:042022/4/16Mr. Happy30Jule甘味と旨味のバランス良し キレもよくとても旨い 山田錦/五百万石 精米歩合:麹50%掛55% 酵母:協会9号酵母日本酒度:+4 酸度:1.3 アルコール度数:15.5%
JuleAkishika山廃純米 無濾過原酒 雄町 へのへのもへじ純米山廃原酒無濾過Akishika ShuzoOsaka2022/4/13 14:15:342022/4/2Mr. Happy22Jule雄町らしいしっかりとした味わい 酸のバランスも良く呑み飽きない酒質 自営田雄町 精米歩合:70% 酵母:7号酵母 日本酒度:+9 酸度:2.3 アミノ酸度:1.6 アルコール度数:17度
JuleAkabuF 吟醸酒純米赤武酒造Iwate2022/4/12 23:24:362022/4/2Mr. Happy27Jule程よい吟醸香 米の甘味を感じるキレのある辛口酒 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.4 酵母:F2 アルコール度数:16%
JuleUgonotsuki特別純米 十三夜 おりがらみ特別純米生酒おりがらみAihara ShuzoHiroshima2022/4/12 22:59:112022/4/2Mr. Happy27Juleアルコール度数13度ながら旨みもしっかり感じる純米酒 魚料理と良く合う 山田錦 精米歩合:60% 度数 :13度
JuleIppakusuiseiささにごり 特別純米 生特別純米生酒おりがらみFukurokuju ShuzoAkita2022/4/12 03:50:582022/4/2Mr. Happy21Juleうすにごりのフレッシュな微発泡感 すっきりとした呑み口で旨い 秋田県五城目町酒米研究会産 吟の精/秋田酒こまち 精米歩合:55/58 日本酒度:+3 酸度:1.0
JuleShinomineろくまる 雄町 うすにごり純米原酒生酒無濾過おりがらみChiyo ShuzoNara2022/4/10 23:46:012022/4/2Mr. Happy26Juleリンゴ系の吟醸香 やや甘口で、酸と旨味のバランスが良い ガス感も程よく、とても旨い 岡山県産赤磐 精米歩合:60% 酵母:明利系酵母 日本酒度:-1.5 酸度:2.2 アミノ酸度:0.5 アルコール分:16度
JuleChiebijin純米純米Nakano ShuzoOita2022/4/10 01:59:492022/4/2Mr. Happy21Jule控え目な吟醸香 甘味と酸味も優しくバランスの良い食中酒 夢一献 精米歩合:70% 日本酒度:±0 酸度:1.8 アルコール:16度
ryori616Kanae純米吟醸純米吟醸Shinshu MeijoNagano2021/12/31 09:05:222021/12/25Mr. Happy15ryori616年末は東京帰って色んな銘柄を飲んで、全部記録するのは大変なので、一番気に入ったやつだけ。 リンゴのような甘酸っぱいみずみずしい香り。口当たりはソフトで旨味と甘味のバランスが素晴らしい!これはうまーい🍶
蛇の目スマイルOrokuOroku ShuzoShimane2020/12/5 09:52:192020/12/4Mr. Happy30蛇の目スマイル三種飲み比べ(記録用) 本醸造 2017 無濾過 仕込み第33号 好み度★3.7 純米吟醸 2019 無濾過生原酒 仕込み第23号 好み度★3.9 純米吟醸「渓」にごり 2017 仕込み第19号 好み度★3.8
蛇の目スマイルAramasaラピス2019純米吟醸生酛Aramasa ShuzoAkita2020/12/5 09:43:302020/12/4Mr. Happy30蛇の目スマイル好み度★4.1 さすが!とっても綺麗なお酒ですね! 華やか過ぎず心地よいフルーティーな香味。 印象をひとことで言うと「白ワイン的日本酒」
蛇の目スマイル寸鉄純米Kanbai ShuzoMiyagi2020/12/5 09:39:342020/12/4Mr. Happy24蛇の目スマイル好み度★3.7 印象をひとことで言うと「超辛口の若いメロン」 キレッキレ! 唐揚げと合う!
蛇の目スマイルDaruma Masamune (Katakana)熟成3年Shiraki Tsunehiko ShotenGifu2020/12/5 09:34:562020/12/4Mr. Happy23蛇の目スマイル好み度★3.1 印象をひとことで言うと「(紹興酒+ウイスキー)÷2」 香りは樽、ナッツ、アーモンド系。味は紹興酒のような甘み。 ここまでの熟成酒は私にはまだ早いなーと思いました (-᷅_-᷄๑)
蛇の目スマイルYokoyama Gojuよこやま silver純米吟醸生酒Omoya ShuzoNagasaki2020/12/5 09:28:322020/12/4Mr. Happy20蛇の目スマイル好み度★4.0 印象をひとことで言うと「オレンジやマスカットの果実感ギュー!」 爽やかでフルーティ、甘さの後からくる苦味。 このまとまりはレベルが高い!美味しい!
蛇の目スマイルShinshu Kireiひとごこち純米原酒生酒無濾過Okazaki ShuzoNagano2020/12/5 09:18:082020/12/4Mr. Happy41蛇の目スマイル好み度★4.0 印象をひとことで言うと「ピチピチ、ジューシー、グレープフルーツ」 甘さ控えめのスッキリ綺麗な飲み口が、食中酒に良い!好き!
蛇の目スマイルReimei本醸造Taikoku ShuzoOkinawa2020/12/5 09:14:072020/12/4Mr. Happy30蛇の目スマイル好み度★3.3 47都道府県制覇に向けて1番のハードルかと思っていた沖縄の黎明に出会いました。 印象をひとことで言うと「サトウキビのような甘味」 アル添は苦手です(*_*)
蛇の目スマイル利他特別純米原酒生酒無濾過Toshimaya ShuzoTokyo2020/12/5 09:10:072020/12/4Mr. Happy31蛇の目スマイル好み度★3.8 9月から東京 神田の飲食店限定販売を開始した「居酒屋応援酒」 印象をひとことで言うと「マスカット系の香りとアルコール感、からの、特別純米のしっかりとした旨味」