坂の上
この日は先に甘口を飲みすぎたせいかこの時点では舌の感覚がよく分からず。確か奥行きのある感じはしたと思う。シャープでやや辛口なイメージ。
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坂の上
口当たりは甘い印象だがその後米の風味が拡がり同蔵の彩來やBunraku Rebornとは全く異なるコンセプトの様子。
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ラベル書きの通り爽やかなマスカット風味で酸味とのバランス良く美味しい。
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いちごっぽい印象でだいぶ甘くうっかりジュース感覚に。
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軽やか、少し甘酸っぱい味でゴクゴクいってしまう。
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華やかな果実香から少し複雑味も感じられて美味しい。
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フレッシュな桃っぽい果実香から柑橘系の味わいが広がってくる感じ。
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淡麗だが仄かにフルーティな香りもあった気がする。どんな食事にも合わせやすい印象。
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比較的軽快で甘め爽やかな飲み心地。
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鳥取県のお酒を飲んだことなかったためオーダー。穏やかな感じから辛みがきてスッと消える印象。
坂の上
自宅に森嶋山田錦があるので飲み比べのつもりでオーダー。こちらの方が特徴的な香りだった気がする。非常に美味しく甲乙つけ難いが山田錦の方が好きかな。
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4〜5年振りのソガペール。独特の酸味とキレが飲むほどに美味しくなる。
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評判通り果実様で爽快な印象。
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お馴染みの亀泉。
安定のりんご感若くはパイナップルかな。
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聖の後に飲むとドライでやや辛口な印象。
食中に良さそう。
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聖 純米吟醸 五百万石50 しぼりたて 生酒
口当たりパイナップル系かな。後味すっと消え飲みやすい。
坂の上
ピリッとくる感じが心地よく、雑味無くキレ良しでいける。
坂の上
しつこくない果実香、すっと消える味わいでとても良し。
坂の上
期待通りのフレッシュ且つジューシーさ🍎
坂の上
フレッシュな果実っぽさ。新酒でもかなり整った印象。