やす☆Ranman瀬音 夏のにごり酒Akita MeijoAkita2024-08-25T09:23:36.546Z2024/8/24ばんめし家ぽっけ31やす☆分類はリキュール。まったりした米感と甘さあり。
やす☆Minami別誂特別純米Minami ShuzojoKochi2024-08-25T09:13:09.973Z2024/8/24ばんめし家ぽっけ31やす☆スッキリしたほのかな旨味があり、キレも良い。
やす☆Wakanami純米吟醸Wakanami ShuzoFukuoka2024-08-25T09:11:13.820Z2024/8/24ばんめし家ぽっけ37やす☆火入れでありながらプチフレッシュ。スッキリとした爽やかな酸が感じられる軽快な味わい。
やす☆HakurosuishuLa SPLENDIDA純米大吟醸原酒生酒TakenotsuyuYamagata2024-07-13T07:24:10.706Z2024/7/12ばんめし家ぽっけ32やす☆ほどよく厚みのある旨味とキレ。純大でありながら綺麗すぎない飲み口が良い。
やす☆Gakki Masamuneforte-piano特別本醸造原酒無濾過Ookidaikichi HontenFukushima2024-07-13T07:15:03.173Z2024/7/12ばんめし家ぽっけ29やす☆アル添のスッキリ感と果実感。
やす☆HyakujuroMONONOKE 覚純米吟醸原酒生酒Kuramotohayashi HontenGifu2024-07-13T07:11:42.006Z2024/7/12ばんめし家ぽっけ29やす☆スッキリサッパリとした柑橘系の酸が印象的。
やす☆Suigeiなつくじら純米大吟醸原酒Suigei ShuzoKochi2024-06-08T02:12:06.862Z2024/6/6ばんめし家ぽっけ47やす☆酔鯨の夏酒らしくスッキリサッパリキレ良し。
やす☆HyakujuroMONONOKE 鵺純米吟醸原酒生酒Kuramotohayashi HontenGifu2024-06-08T02:10:14.744Z2024/6/6ばんめし家ぽっけ42やす☆裏ラベルに記載のとおり、サッパリとした味わいでキレ良し。
やす☆Shosetsu純米吟醸Kanzawagawa ShuzojoShizuoka2024-06-08T02:05:58.675Z2024/6/6ばんめし家ぽっけ40やす☆クリアな口当たりで、愛山らしいキュートな甘旨味とキレあり。
やす☆竹生嶋壺中重星霜純米吟醸古酒Yoshida ShuzoShiga2023-11-25T02:06:35.981Z2023/11/24ばんめし家ぽっけ14やす☆初の竹生嶋。2002BYを常温にて。 色は茶色。長期熟成酒らしい熟成感とカラメル的な甘さあり。
やす☆Hanamura純米大吟醸Ryozeki ShuzoAkita2023-11-25T01:59:13.550Z2023/11/24ばんめし家ぽっけ38やす☆柔らかいメロン的な甘旨感と愛山の艶のある深い旨味あり。キレも良く、トータルバランスに優れる美味しいお酒。
やす☆Fusano KankikuOCEAN99 Series 白銀海 Snow Sea純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒Kankiku MeijoChiba2023-11-25T01:56:03.974Z2023/11/24ばんめし家ぽっけ42やす☆日本酒の会の残りを少しいただく。去年は55%磨きの純吟だったが今年は50%磨きの純大になった模様。 開栓から時間が経っているのでフレッシュさは控えめ。おりがらみの柔らかい甘旨感があるが、もう少しキレがあればと思ってしまう。口開けを飲んでみたい。
やす☆Kohryu皚生酒無濾過おりがらみTakachiyo ShuzoNiigata2023-11-25T01:48:07.080Z2023/11/24ばんめし家ぽっけ33やす☆アル添だがアルコール感は無く、アル添のスッキリ感とおりがらみの柔らかさのバランスが良い。総じて軽快な味わい。
やす☆北安大國ネクストバッター純米原酒無濾過Hokuan JozoNagano2023-11-25T01:39:12.592Z2023/11/24ばんめし家ぽっけ32やす☆初の北安大國。 柔らかくスッキリしたメロン的な甘さを感じる口当たりで、ほのかな苦味を伴ってキレていく。
やす☆一滴千山原酒武内酒造Gifu2023-11-25T01:34:06.447Z2023/11/24ばんめし家ぽっけ29やす☆初の一滴千山。 スッキリした旨味があり、スッと消える。クセのない食中酒系。
やす☆Karihoシルキースノー 冬ひや酒純米吟醸Akita SeishuAkita2023-11-25T01:30:33.745Z2023/11/24ばんめし家ぽっけ33やす☆開けたてらしく、少しフレッシュ感あり。スッキリした口当たりで、サッパリとした酸を伴ってキレ上がる。
やす☆Tamagawa純米吟醸古酒Kinoshita ShuzoKyoto2023-09-17T13:22:16.401Z2023/9/16ばんめし家ぽっけ37やす☆2018BY。クリアな旨味とほどよい熟成感あり。燗でガンガンに温度を上げるとまろやかな旨味が開いて美味しい。
やす☆Kunpeki純米原酒ひやおろしkunpeki shuzoAichi2023-09-17T11:59:53.708Z2023/9/16ばんめし家ぽっけ35やす☆甘さを含むしっかりとした旨味がいかにも勲碧らしい。濾過の有無ははっきりしない。