SたっくTakachiyoNEW YEAR'S BOTTLE ねこにまつわる干支セトラ(にゃんで僕は干支になれなかったのか)原酒生酒無濾過Takachiyo ShuzoNiigata2025-01-14T16:33:28.332Z2025/1/15新川にしや62Sたっく備忘録 酒米 不明 精米歩合 不明 口当たりはやや甘口フルーティ。余韻は華やかさと共にやや苦味も感じる。
SたっくEmishikiTASAN2EmishikiShiga2025-01-10T15:38:14.391Z2025/1/10新川にしや66Sたっく備忘録 酒米 渡船2号 精米歩合 50% 口当たりは程よい甘さでフルーティ。全体的に優しい感じで余韻はジューシー。美味。
SたっくNoguchinaohikokenkyujo観音下Noguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2025-01-10T15:24:02.982Z2025/1/10新川にしや68Sたっく備忘録 酒米 五百万石 精米歩合 不明 口当たりはスッキリ辛口。旨みと仄かな苦味と薄ら甘みとコク。アルコール度数高いから主張はあるけどキレ良し。そんなにフルーティではないけど案外好み。
SたっくTamagawa福袋純米吟醸原酒生酒無濾過Kinoshita ShuzoKyoto2025-01-04T16:13:14.717Z2025/1/4新川にしや57Sたっく備忘録 酒米 五百万石 精米歩合 60% 口当たりは辛口でねっとりした旨みと仄かな甘み。余韻は酸味と渋み。
SたっくKamonishiki荷札酒 播州山田錦純米大吟醸Kamonishiki ShuzoNiigata2025-01-04T16:00:00.661Z2025/1/4新川にしや58Sたっく備忘録 酒米 播州山田錦 精米歩合 50% 口当たりは程よい甘みを感じつつフルーティ。余韻は程よい渋みと甘み。美味。
SたっくTakachiyo青ラベル おりがらみ壱火入おりがらみTakachiyo ShuzoNiigata2024-12-27T17:33:49.262Z2024/12/28新川にしや57Sたっく備忘録 酒米 不明 精米歩合 不明 口当たりは甘口フルーティ。喉越しは穏やかでジューシー。余韻は仄かな渋みを感じつつスッキリ。だいぶ飲みやすい。美味。
SたっくKoikawa純米吟醸Koikawa ShuzoYamagata2024-12-16T15:43:14.817Z2024/12/17新川にしや50Sたっく備忘録 酒米 美山錦 精米歩合 50% 口当たりは辛口しっかり。余韻は渋みと酸味。ザ酒って感じ。
SたっくKaiunにごり酒 赤磐雄町純米生酒無濾過Doi ShuzojoShizuoka2024-12-03T02:03:57.183Z2024/1/22新川にしや54Sたっく備忘録 過去振り返り 酒米 赤磐雄町 精米歩合 65%
SたっくTakachiyo59Takachiyo CHAPTER ELEVEN 八反錦壱号純米吟醸Takachiyo ShuzoNiigata2024-12-02T22:46:38.105Z2024/1/22新川にしや56Sたっく備忘録 過去振り返り 酒米 八反錦壱号 精米歩合 59%
SたっくTakenosono〜ごえん〜 生もと純米生原酒Yano ShuzoSaga2024-12-01T01:19:49.364Z2024/11/29新川にしや52Sたっく備忘録 酒米 ゆめしずく 精米歩合 75% 口当たりは渋みと酸味。仄かな甘みを感じつつ鼻に抜ける香りは若いメロンとか瓜系の感じ。余韻はスッキリクリア。
SたっくTenpoichi純米直汲み生純米TenpoichiHiroshima2024-12-01T00:45:50.264Z2024/11/29新川にしや53Sたっく備忘録 酒米 八反錦 精米歩合 55% 口当たりは旨苦フルーティ。余韻は渋みと仄かな甘みと旨み。
Sたっく十六代九郎右衛門純米吟醸 ひとごこち原酒生酒無濾過Yukawa ShuzotenNagano2024-11-29T18:52:35.909Z2024/11/29新川にしや65Sたっく備忘録 酒米 ひとごごち 精米歩合 55% 口当たりはしっかり系甘口フルーティ。ジューシーで癖がない。だいぶ好み。かなり美味。
SたっくSuishin無圧搾り(冬)純米吟醸Suishin'yamane HontenHiroshima2024-11-24T22:50:25.911Z2024/11/22新川にしや53Sたっく備忘録 酒米 不明 精米歩合 60% 口当たりは甘口よりでスッキリフルーティ。余韻は仄かな苦味。
SたっくBanshuikkon七宝純米原酒生酒San'yohai ShuzoHyogo2024-11-24T22:39:23.525Z2024/11/22新川にしや57Sたっく備忘録 酒米 兵庫北錦 精米歩合 65% 口当たりはスッキリフルーティ。余韻も癖なく甘みと仄かな苦味。軽めでとても美味。
SたっくDaishichi純米生酛 熟成生原酒Daishichi ShuzoFukushima2024-11-23T05:34:22.022Z2024/11/17新川にしや47Sたっく備忘録 酒米 五百万石 精米歩合 55% 口当たりは辛口クセあり。セメダイン臭感じつつ余韻は苦味から仄かな甘みを感じて終わる。しっかり系。個性的。
SたっくChitosetsuru冬ひぐま うすにごりNihon SeishuHokkaido2024-11-23T01:19:17.188Z2024/11/22新川にしや50Sたっく備忘録 酒米 きたしずく 精米歩合 55% 口当たりはちょい甘フルーティ。スッキリジューシー。飲みやすい。ma-ki-Sたっくさん、おはようございます。 冬ひぐま、私も今週いただきましたが、本当に呑みやすいですよね😊Sたっくma-ki-さん、こんにちは。実はma-ki-さんの投稿を拝見して飲んでみました!飲みやすくて美味しかったです😄
SたっくChiyomusubi氷温ひやおろし純米吟醸Chiyomusubi ShuzoTottori2024-11-23T01:11:54.867Z2024/11/22新川にしや54Sたっく備忘録 酒米 強力 精米歩合 50% 口当たりはちょい辛口。しっかり系で余韻はジューシー。
SたっくHayasera夜長月特別純米Miyakehikoemon ShuzoFukui2024-11-22T15:03:09.496Z2024/11/17新川にしや50Sたっく備忘録 酒米 山田錦 精米歩合 55% 口当たりは穏やかな甘み。旨口ジューシー系。
SたっくDaishichi純米生酛生詰酒Daishichi ShuzoFukushima2024-11-04T14:34:47.673Z2024/11/4新川にしや49Sたっく備忘録 酒米 五百万石 精米歩合 69% 口当たりはしっかりまろやか。余韻は少しの酸味と苦味。後味スッキリ全体的に辛口。
SたっくHaneyaMOONLIGHT BEAUTY純米吟醸Fumigiku ShuzoToyama2024-11-01T19:53:53.556Z2024/10/29新川にしや64Sたっく備忘録 酒米 雄町 精米歩合 60% 口当たりは甘口フルーティ。後味は旨渋。全体的に綺麗にまとまってバランス良し。美味。