Tomo-kichi
梅雨入り前の暑い日に久しぶりのスパークリングを…😃
スパークリングだからか貴醸酒の甘さが少し抑えられ、しつこくないです。
甘い林檎の蜜と爽やかな酸味‼️
やはり、あべは外れが無いですね🎵
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Okunokami純米吟醸 無調整 雄町 生
Nagurayama純米吟醸 Code-N 渚
Jikon純米吟醸 三重山田錦 生
K
旨味甘味しっかり
流行りの香り華やかタイプでマスカット系
僅かに発泡
とても飲みやすい
★3.75
Kenkon'ichi純米 赤磐雄町 うすにごり生
UmenoyadoUnfeigned SAKE Pleasure 純米吟醸
Amabuki純米大吟醸 生 denim
Kinoenemasamune立春朝搾り 純米吟醸生原酒
Tomo-kichi
私の中では東京で一番フルーティーな銘柄⭐
青文字の無調整中取り生が最高ですが、こちらは荒走りと責めのブレンドとか??
ちゃんと苦味旨味もあり、いつもの屋守より食中酒寄り。
たけぽん
時間が開いてしまいました。
記録用につけました。
フレッシュで美味しかったです。
Hiraizumiマル飛しぼりたて美山錦
Kiyo
ふわっと甘いけどすっきり。甘すぎると嫌だけどいい感じ。次あったらまた買おかな。
Kiyo
すっきりしたキレのあるお酒。トガッた感じもする。もう少しまろやかで甘いのが個人的には好きかな。
GokyoＦＩＶＥ グリーン おりがらみ 純米生原酒
たけぽん
すっきりとした辛口です。
口に含むとお米の香りを感じますが、スーッと抜けて残らない気がします。
さっぱりしていて、お酒がすすんでしまいます。
松前漬け、焼きあさりと合わせました。
食べた後、お酒を飲む。
口がさっぱりする。
また新たな気持ちで、おつまみを食べられる。
おつまみもすすんでしまいます。
他の種類のお酒も飲んでみたいです。
たけぽん
2023年最後のお酒はやはり
風の森でした。
真中採り。
ゆっくりと搾られた、柔らかい味わいです。
いつもの若干のシュワシュワ感。
中トロ、赤身、もずく、いくら、焼きあさり、はまぐりの佃煮。
なんでどれもあっちゃうんですか。
今年も宜しくお願いします🙇
Daina純米吟醸 那須五百万石 あらばしり生原酒
たけぽん
当日搾ったお酒を当日飲めるという貴重なお酒です。
朝搾りは今までも何度か試したことがありますが、これはフレッシュで美味しかったです。
ナッツのような香りと甘さを感じつつ、わずかにシュワシュワさを感じながら、スーッと喉を流れていきます。
お寿司と合わせました。バッチリです。
一緒に飲んだ父も何度もお代わりしてました。
来年もぜひ味わいたいと思います。
1週間経つと、落ち着いた味になった気がしますが、爽やかさは変わらずです。