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大阪屋酒店

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Shikishima特別純米原酒生酒
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大阪屋酒店
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かずき
2022年10月19日開封  記念すべき555チェックイン❗️ 吉祥寺・大阪屋酒店で購入 ウワサのお酒🍶 めちゃめちゃ良い香り🌺 金木犀のような濃厚さ^ ^ とろーりとした感触に、干菓子、水飴のような、充実した甘さ😊 後からサイダーのような、微炭酸の雰囲気と酸味。さらに苦味が口中を支配。時間の経過と共にいろいろ楽しめる😆
熊谷 朋之
かずきさん、こんばんわ! 555チェックイン、おめでとうございました!(^O^) 敷嶋は、私は初めて見ました。 さけのわは、いろいろ勉強になります。 これからもアップよろしくお願いいたします。
かずき
熊谷朋之さん コメントありがとございます❗️ そして、たくさんのいいねもありがとございます👍 敷嶋は、最近復活した噂のお酒ですよー(≧∇≦) 熊谷さんのアップも楽しみにしてますね😆
香穏kanon
かずきさん、こんばんは! 555チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉 初めて聞く銘柄ですが、吉祥寺で買えるんですね? 金木犀やら水飴やら気になるワードがたくさんです😍 探しに行ってみます🎶
ポンちゃん
かずきさん、555チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉 こちらのお酒見たことありません😳‼レビューから美味しさがとても伝わってきます!見つけたいです😆
ジェイ&ノビィ
かずきさん、こんばんは😃 555チェックイン❗️おめでとうございます🎊 味わいの例えのバラエティが素晴らしいですね👍 美味しさ伝わりまーす☺️
かずき
香穏kanonさん 初めてですか⁈ この蔵は、一度廃業して復活したところですよ^ ^ めっちゃうまいので、是非、見つけてみてください❗️
かずき
ポンちゃんさん コメントありがとございます❗️ いえいえ、駄文、申し訳ないです(⌒-⌒; ) めっちゃおいしいお酒なので、是非、ご賞味ください(o^^o)
かずき
ジェイ&ノビィさん コメントありがとございます📝 まだまだ語彙が乏しく(⌒-⌒; ) 今後もよろしくお願いします🤲
Kin Suzume秋上がりひやおろし
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大阪屋酒店
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disry
秋の夜長に、ゴールデンチュンチュンを開栓。明日も朝から仕事なのに、大丈夫かしら… いつものパイナポーな香りがツーンと来るかと思いきや、意外にも、かなり穏やかで、僅かにナッツや米酢の香り。いい感じの熟成感。弱いながらもガス感があるのがよし。 甘味はあまり感じず、酸味が大分前に出てくる。強過ぎない酸味がこれまたよし。 後半は酸味がサッとキレて、爽やかにフィニッシュ。 秋酒はそんなにたくさん飲んでないけど、今秋で1番のお気に入り。ガバガバいかないように、自制しながら飲むのが大変💦
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大阪屋酒店
家飲み部
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Kumakichi
有人が持ち込んでくれたゴールデンチュンチュンの大吟醸 火入れ&アル添ながらこれだけ美味い酒はなかぬかない一本 ゴールデンチュンチュン、こと、金雀の大吟醸は華やかな香りと旨味が特徴的 まるでパイナップルを丸かじりするかのような南国フルーツの味わいはツマミなしでもスイスイ飲めてしまう一本 なかなか手に入らないから余計美味くも感じるのかもしれないですね 精米歩合:45% アルコール度数:16度
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大阪屋酒店
saketaku
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Kumakichi
久保田のミニボトルを10分かからず飲み干しても物足りないので、飲みごたえあるゴールデンチュンチュンを開栓 山口県の堀江酒造さんの国内外の賞を総なめしているゴールデンチュンチュンこと、金雀はその味わいはめちゃくちゃフルーティー&濃密な甘みが印象的 買いたくてもなかなか買える場所がなく、今回も大阪屋さんでポチりしてしまったのですがやはり美味い 開戦時にはイキの良い開栓音と一口入れた時のトロリと錯覚するほどの濃密な甘旨と余韻 花陽浴さんと似たパイナップル系のフルーティーさと飲んだ後の飲みごたえはクセになりそうな一本でした 精米歩合:50% アルコール度数:15度
Kin Suzume山廃 生純米吟醸山廃生酒
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大阪屋酒店
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disry
今夜はゴールデンチュンチュンを開栓。要冷蔵札に、金色の雀が書いてあって可愛い…。 先に感想を書くと、この酒は冷え冷えの時に飲むと最高。これってほんとに山廃?という感じになる。 金雀特有のパイナップル🍍な香りももちろんするけど、意外にも乳酸系の方が印象強く、ちょっとビックリ。けど、とても良い香り。ガス感は弱め。 しっかりとした甘酸。けど、しつこくなくて、むしろサッパリ。 酸味が苦味に変わって、短めにキレ。苦味もそんなに強くなくて、飲みやすい。 冷え冷えの時はこんな感じだけど、常温になるにつれ、おぉぅ、これぞ山廃だなぁ、という味わいに変わり、パンチが出てくる。 金雀は、早めに飲み切るのが吉かも。
つぶちゃん
disryさん、おはようございます☀️ このチュンチュン、待機中です❣️ 山廃ってどんな感じ?気になる所でしたが、飲みやすそうですね😉👍開栓するのが楽しみです♫
disry
つぶちゃんさん、おはようございます🌞 酸味とアルコール感が強めな感じかと思っていたんですが、この雀はパイン🍍乳酸飲料でした☺️ ただし、2日目には一気に山廃感強くなるので、お早目にー😅
Kin Suzume純米吟醸山廃生酒
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大阪屋酒店
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Kumakichi
前回、初めて飲んだ金雀、通称「ゴールデンチュンチュン」の山廃、生酒が出たと知ってリピート購入 前回は火入でしたが、今回は山廃の生酒ということで期待度が高まります 開栓すると生酒らしく軽くガス音とともに開栓、火入れの純米吟醸と比べると、飲み口はより軽く甘みと酸がキレイに口に広がります そして、金雀らしいパイナップルを彷彿させる香りと濃厚な味わいでしたが、山廃ということもありそこからの複雑味が感じられました じんわりとした酸味と嫌味がないビターな余韻が飲みごたえを感じら美味な一本でした 精米歩合:55% アルコール度数:16度
亀の海春うらら うすにごり純米吟醸
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大阪屋酒店
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としちゃん
まんぼうも明け 春の陽気と共に 街には人が溢れてきました。 吉祥寺の酒屋さんの 角打へ お勧めの一品 甘みと酸味が とても良く融合してます。 これは美味しい! お勧めです。
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大阪屋酒店
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としちゃん
吉祥寺の酒屋さんで 気になっていた お酒を手に入れる事が 出来ました。 フルーティな香り 芳醇な味わい まろやかな甘みが 広がります。 微かかなガス感も感じ 奥深いお酒です。
マコスケ
吉祥寺の酒屋さんで手に入ったのですね 「金雀・秋上がり」美味しいですよね。
としちゃん
マコスケさんありがとうございます。 マコスケさんは金雀一押しですね。 今回初めて飲みました。 噂通りの魅力的なお酒でした。 なかなか扱っているお店が少ないようで また出会えたら飲んでみます!
マコスケ
としちゃん 金雀美味しいですよねぇ~ 一番の欠点は呑みたいと思ったときに呑めないという・・・。( ;∀;) 一応地元なので、取り扱ってぃるお店は2軒抑えてありますが どちらのお店も「一家族1本」って成っています。
abe純米吟醸 たかね錦純米吟醸生酒
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大阪屋酒店
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disry
上澄みから飲む。 含んですぐに強いガス感。 ベリー系の香りとバランス良い甘味と酸味。 余韻は穏やかな苦味。 オリを混ぜて飲む。 味が全体的にまろやかになり、旨味が増す。 余韻は甘味が増して、次の一杯に手が伸びる。 開栓直後から、この美味しさ。 4月のベスト酒は、同じくあべのグリーンラベルだったけど、ピンクも負けず劣らず。
Kin Suzume純米吟醸純米吟醸
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大阪屋酒店
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disry
GW中に吉祥寺まで足を延ばして、念願の金雀を入手。 口に含むと、噂通りのパイナップル香。 亀泉CEL-24や花浴陽と比べるとパイナップルの爆発力はないものの、開栓後3日経っても十分香る。 爽やかでバランスの良い甘味と酸味が押し寄せ、若干の苦味でキレ。 余韻で長く引きずる風味はないけれど、飲み終わりは心地良く、グラスが止まらなくなる。 火入れであるが故の安定感に納得。 だからこそ、これの生はどんな味なんだろうかと興味が尽きない。 来年こそ、これの生を飲んでみたいもの。 吉祥寺大阪屋酒店にて。
きっしー
吉祥寺まで買いに行ったんですね? 多摩の小山酒店はご存知ですか? 私も行ったことないんですが、行き付けの酒屋さんのお勧めですし、どうしても手に入れたいお酒があるので横浜に帰った時行ってみようかとw
disry
きっしーさん、はい、新宿でお店のHP見たら在庫があるようだったので、もう勢いで中央線へ…。お店で実物見た時は、震えました! 小山商店には、その2日前に遠征していました。お酒の迷宮ですぜ!
きっしー
disryさん> やはり既に来店済みでしたかww 迷宮とな!!楽しみだなぁ。早く行きたいなぁww