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大阪屋酒店

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フニャコKumakichishitakkedisryとしちゃんKavanceyakbeeJunsikamaru

时间轴

Kin Suzume秘伝隠生酛生酛
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77
shitakke
サラリと飲める深い甘口!味には華やかさがあり、酸によって爽快な印象。スースー感というか。甘さと酸のバランスが絶妙で美味しいです。酸味はパイナップルを彷彿とさせる感じがしました。 少し乱暴なまとめ方かもしれませんが、花陽浴やCEL-24などと似た味のベクトルに思います。こういう、固定観念からはみ出て、わかりやすい味わいの日本酒が、初心者に推しやすいよなぁと考える今日この頃。誰が呼んだか知らないが、別名ゴールデンチュンチュン。
jozan玄達 純米吟醸純米吟醸
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84
shitakke
清涼感が半端ない夏酒!酸が強く、キレがありますね。アルコール分は15度ながら、感覚としての酒感はそれ以上かも。サラーとした口当たりの印象を受けます。やや甘さがありますが、辛口に寄っている酒です。食中酒としても優秀なのでは⁉︎濃厚な食べ物の後でも、口の中をリセットしてくれますね。
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27
sikamaru
あべシルバー。もはや説明不要のスタメンですが、常に同じではないのが日本酒なので今回の感想を。アルコール度数が13度とは思えない飲みごたえ。綺麗な甘みとふくよかな旨味。最後は苦みでしっかりキレる。文句の付け所がありません。
Akabu酒未来純米吟醸
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31
sikamaru
安定の赤武に信頼の酒未来。うまいにきまってる。口当たりはかなりまろやかな印象。ほのかに甘く、余韻が広がっていきます。めちゃくちゃ綺麗な味ですね。夏の夜にピッタリのお酒です。
Akabu酒未来純米吟醸
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saketaku
46
Kumakichi
今年赤武✕酒未来を3度目のリピート 赤武 純米吟醸 酒未来 相変わらずの美味しさで初日で飲みきってしまいました、、、 精米歩合:50% アルコール度数:15度
Shinshu Kirei山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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saketaku
50
Kumakichi
2024年発売された信州亀齢の山田錦無濾過生原酒ラストは山田錦 ひとごこち、山恵錦、銀亀までは買えたのですが、金紋錦、金亀は買えませんでした、、、合わせ買いになりますが、吉祥寺の大阪屋さんは信州亀齢をセット販売してくれるのでちょこちょこお世話になってます 興味ある方は大阪屋さんのメルマガ受信して、日本酒セット販売のメールを確認ください 山田錦無濾過生原酒は2月発売でしたが、程よく寝かせてみるとそのお味は絶品 甘さ、旨味が引き立ち、スイスイ飲みすぎてしまう美味さでした 精米歩合:55% アルコール度数:15度
jozan芳醇辛口 極純米大吟醸
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家飲み部
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Kumakichi
たまには気分を変えて芳醇辛口の常山を開栓 最近は甘旨系&軽快なお酒を好んで飲んでおりましたが、辛口も好みなので楽しみな一本 甘みはほどほど、しかし、一口入れた後の芯のあるキリッとした酸味とキレ その後にじわじわくる芳醇な旨みが絶妙 たまに飲む辛口は美味ですねー 精米歩合:50%(五百万石100%使用) アルコール度数:15%
SugataFlying SUGATA純米大吟醸原酒生酒無濾過
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3
K
イチゴやサクランボのような華やかで綺麗な香りと酸が口いっぱいに広がる しかし重さはなく、キレはむしろ良い 優しくキャンディのような余韻 ★4.5
abe楽風舞 グリーン純米吟醸生酒おりがらみ
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4
K
ザ甘旨酸 香りは比較的落ち着いている おりのまろやかさと苦味も加わり、単体で楽しい ★4.5
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23
みつた24
バナナの香り。甘みは控えめ(花陽浴の後に飲んだのも影響大)か。苦味としゅわしゅわ感が特徴的。食中でもいい感じ。オリを絡めて飲むと、せ、仙禽の雪だるま⁉︎うまい!
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