K
(写真右)
終始一切雑味がない
甘味が舌の上でぶわっと開く
重たさも一切なく、華やかさの余韻少し残して、スーーッと消えていく
温度帯での変化や、より開けたてのフレッシュさも楽しめそうなので、こちらを購入
また追記するかも
★5.00
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时间轴
K
(写真中)
夏酒らしく軽やかな飲み口と優しい酸味から始まった、と思いきや、意外と後口旨味も乗ってきて、結構ボディを感じる
生酒らしいフレッシュさもありおいしいけど、夏に飲み続けるには少し重たいかなぁ
★4.25
K
(写真左)
貴醸酒らしくない貴醸酒
若干貴醸酒らしい、膨らむ美しい甘味しっかりあるのだが、最初から最後までスッキリで、ずっとおいしい
スッキリなのに甘味がしっかり乗っている
フレッシュさもピカイチで、チリチリ感がより飲みやすさを際立たせる
こーれはすごい酒を作ったな
11度原酒ってのがまた…
★5.00
K
山廃らしい酸味心地よく
伝衛門の象徴とも言える渋苦も、嫌味なく感じられる
和梨感
★4.25
K
香りから芳醇甘口の雰囲気で、その想像した通りの味わい、ギュッと濃密に押し寄せる
蜜りんごにかぶりついたような甘味と旨味、後口に僅かに酸味と苦味
射美とよく似ている酒質だが、こっちの方が甘味の密度が高く、また苦味の出現が抑えめでより後口軽快に、全体的にも綺麗に感じる
★5.00
Okunokami純米吟醸 無調整生 雄町
みつた24
わかるぞわかるぞ雄町だぞ！確信しました。もう雄町はわかります。甘さは抑えめで苦味が強いかな。雄町の旨みと香りがすごい😍
りなこ
またまた大阪屋さんの飲みくらべ
お初の十八盛の秋あがり
ジューシーながらも深みがあって美味しい〜！最後に柿のような熟感！
素晴らしい👏
りなこ
飲みくらべ🍶
常山の220周年記念酒
非売品のレアなお酒をいただきました🍶
とんでもなく美味しい😋
この上品なフルーティーさ
甘みと酸味のバランスが素晴らしい
こちらは非売品なのでもちろん売ってなく泣く泣く似た感じの常山をお持ち帰りしました😅
りなこ
脱兎さんはお初かなぁ
辛口キレキレ！すっっきり
辛口好きな友達はお気に入りな様子🤩
杜氏さんが毎年チャレンジする試験醸造酒とのこと
説明にはパイナップルの香りって書いてあるけど花陽浴みたいな甘みの🍍じゃなくて清涼感のある🍍でした！
りなこ
また行ってしまった吉祥寺の大阪屋酒店
の角打ち飲みくらべ〜
珍しいのをお願いします
と出してもらったコレ
ぬわぁんだコレ！
香りがまるでお酢！！
味は日本酒 頭がバグる🤪
なにコレーって不思議なお酒
どうしてもお酢で何度も試し飲みしてしまう😆おもしろ〜い🤭
ジェイ&ノビィ
りなこさん、おはようございます😃
鳴海さんお初ですかね🤗鳴海と言えば酸味！我々も何本か飲んで毎回驚いてますが😅コチラは遂にお酢😁ぬわぁんだコレ⁉️感じてみたいです
りなこ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🌞鳴海さんお初でした！衝撃体験で忘れられないです〜🤭試飲だったので、口開けからどのくらい経ってるのかわからないですが香りはお酢そのものでした😆
りなこ
飲みくらべで気に入ったこちらをお持ち帰りして家飲み🍶
能登の応援になれば幸い😊
飛鸞も飲んでみたかったんだ！
お米は被災を免れた「愛山」、酵母は金沢酵母を使用し、森酒造場の森雄太郎杜氏が得意とする生酛で造られたそうです
愛山の甘さに生酛づくりのキュッとしまる？酸味がたまらない🩷
飲みすぎちゃうところをグッとこらえてありがたくいただきます🙏
りなこ
先日行った角打ち飲みくらべ②
金雀
店主さん曰くこれは角打ちではなかなか出ないものらしく
飲みくらべで飲んで気に入り、買って行く率No. 1らしい
まずは甘さが広がる フルーティーな味わいながらもキレよくまたもう一杯と飲みたくなる 幸福度高いお酒🍶 お食事とよりも単体で飲んだりするのに良い感じ🙆♀️
エチケットにお酒の詳細がほぼない
敢えて詳細は載せずにお酒を味わってもらいたいのでしょうね、と店主さん
おいしいものはおいしい😋
ジェイ&ノビィ
りなこさん、こんばんは😃
チュンチュンの秋上がり🍁飲んでみたい一本です🥹角打ちで飲めて買えるなんてサイコーですね🤗
りなこ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます！チュンチュンの秋上がり🍁美味しくてキュンキュンでした◎また行きたい酒屋さんです🍶
りなこ
友達と吉祥寺の大阪屋さん(酒屋)へ
行ってみたかったんだー！
角打ちができるということで
早速飲みくらべしました
好きなテイストを伝えると店主さんが3種類選んで出してくれるスタイル✨✨
甘酸っぱいのをリクエスト🎤
まずは、ちえびじん
これは日本酒！？まるでロゼスパークリングワインのよう♡
クリスマス用に買っていく女性が多いとのこと 納得！
低アルで甘酸っぱくグビグビいっちゃう危険なやつです笑
おいしい！！クリスマスにサンタさんにおねだりしたい笑
フニャコ
2024/11
フニャコ
2024/10 スペック非公開
はせゆき
試飲
今年は甘旨スッキリめ、やや苦味
フニャコ
2024/7
フニャコ
2024/7