いのしん
フレッシュなガス感が心地よい
フルーティ酸と甘味に、ボリューミーな旨味が素晴らしい。
冷やしてワイングラスに注いで飲みたいお酒です
肴は雲子の天麩羅
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时间轴
いのしん
ガス感と共に、ジューシーな旨味が広がる
白ワインのようにグラスに入れて飲みたいお酒です
肴は里芋の揚出し
いのしん
どっしりとした旨味の中のキレよい
フライとタルタルソースをドライな日本酒で流し込む。その後に来る旨味の余韻がたまらない
低温熟成され綺麗で合わせやすいお酒です
肴はエビ＆牡蠣フライ 自家製タルタルソース添え
いのしん
滑らかな口当たりと米の旨味が調和しマイルドな仕上がり。
38%まで磨かれた綺麗なお酒です。
肴はヒラメ刺し
いのしん
フレッシュで華やかな香と口当たりが、雷鳴のようにとどろくような衝撃⚡️
熟成られて角がとれてキレは残しつつマイルドなお酒です。
肴は刺盛
いのしん
毎年楽しみにしている新酒🍶
華やかな香りで優しい口当たり
トロピカルな風味なフレッシュ＆ジューシーなお酒です。
肴はあじ（関アジ）
いのしん
大人なカルピスソーダ
開栓したてのガス感がすごい。雄町の甘味を存分に出ていて、口当たりは優しく後味はさっぱり爽やか。
伝統を大切にしながらもモダンなお酒です。
肴は関サバ
#佐賀関を応援したい
いのしん
久々の雪の茅舎🍶
新酒、しぼりたてのフレッシュ感と旨味が融合。
上品できれいに仕上がっているお酒です。
肴ほサザエの刺身
いのしん
華やかな香りと爽快な酸にしぼりたてのフレッシュ感もある。
雑味なく爽やかフルーティなお酒です。
肴はカンパチ
いのしん
ピチピチのガス感と直汲みのフレッシュ感が素晴らしい。
華やかな香りで綺麗に仕上がっている新酒のお酒です。
肴は筑前煮
いのしん
ラベルもお酒も美しい
口当たり優しく、シルキーな甘さが心地よい
上品な甘さで女性が好みそうなお酒です。
肴は鴨のロースト
いのしん
上品な香と口当たりで、お米の旨味と甘味がしっかり表現されている。
すべてバランスが良くハイスペックなお酒です。
肴は刺盛
いのしん
ドジャースリーグ優勝記念ボトル
優しい口当たりからの端麗な味わい
じぶん中では典型的なお酒のイメージで、初心に戻れるお酒です。
お店のマスターの誕生日とドジャース優勝を祝して乾杯しました！
肴は京赤地鶏の山椒焼
いのしん
梨のような果実感のあるジューシーな甘味が心地よい。
甘味だけでなく、味わい、酸味、キレとバランスがとれているお酒です。
肴はサワラの塩焼
