いのしん
爽やかスッキリ
キンキンに冷して、ワイングラスで飲みたくなるようなお酒です。
肴はウナギ白焼き
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时间轴
いのしん
口当たりなめらかで、熟成ならではの味わいが素晴らしい。熱燗で楽しんでみたいお酒です。
肴は京赤地鶏の山椒焼
いのしん
おしとやかで上品な口当たりで、米のボリュームのある旨味と甘味がジューシーで心地よい。洗礼されたハイスペックなお酒です。
肴はアサリ酒蒸し
いのしん
爽やかな香りとガス感、優しくジュースな旨味、瑞々しい口当たりでバランスの良いお酒です。
肴は刺盛
いのしん
ウチの定番 栄光冨士
無濾過生原酒のフレッシュ感が爽やかで、酒米からの吟醸香と果実味が優しく上品なお酒です。
肴はサーモン酒粕漬け（たかたよの酒粕）
いのしん
フレッシュかつジューシー
秋の食材にマッチする爽やかひやおろしのお酒です。
肴はヒラメ刺
いのしん
きれがよくスッキリした喉越しに、爽やかな吟醸香。バランスが良く何にでも合わせれるお酒です。
肴はおつまみプレート
いのしん
メロンみたいなフルーティな味わいに、後味はスッキリ。雄町の米の旨味も楽しめるお酒です。
肴はおつまみプレート
いのしん
口当たり優しく、丸みのある味わいと微かな酸味で、全体的にバランスがとれたお酒です。
肴はサワラの塩焼
いのしん
シュワッと弾けるガス管に、もぎたてみずみブドウのような味わいは最高。飲んだ後の優しい甘味の余韻までもすはお酒です。
肴はおつまみプレート
いのしん
微かなガス感とあおのような香が爽やかで、フレッシュ・ジューシーなお酒です。
肴は車海老の塩焼
いのしん
フレッシュ＆ジューシー
柑橘系の爽やかな甘酸っぱさとうすにごりの生酒が魅力的なお酒です。
肴はおつまみプレート
いのしん
シュワっしたガス感と爽やかな香。
口当たりは爽やかなジューシー感が心地よく、グイグイと飲んでしまうお酒です。
肴は牡蠣フライ
いのしん
白ぶどうのような果実味があり、控えめな華やかな香。山田錦のポテンシャルが旨味として表現されているお酒です。
肴は秋刀魚フライ タルタルソース添え
いのしん
華やかな香りに、キレが良い。透明感のある関係度が高いお酒です。
肴は鯛刺
いのしん
ほんのり華やかな香りに、微発泡の爽やかな酸が心地よくフレッシュなお酒です。
肴は刺盛
いのしん
さすがくどき上手と雄町
雄町の米の旨味と甘味が引き出され、くどき上手らしい華やかで優しい吟醸香。一口目から最後の余韻までパーフェクトなお酒です。
肴は京赤地鶏の山椒焼
いのしん
心地よい酸味で、上品に洗練された甘味と旨味が調和された、モダンな秋酒です。
肴はおつまみプレート
いのしん
いつもの鍋島に比べては、大人しめのガス感に、フルーティな甘味は健在。
クリアーな旨味と微細でシャープな酸がここちよ秋酒です。
肴はおつまみプレート