あめYamakawa Mitsuo2020はる純米大吟醸© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2020/9/14 13:22:43四十八漁場 恵比寿店15あめごはん・お魚おいしい! ラベルがかわいい。味が多い感じだけど確かにフレッシュ感がある。 お店おいしいけど、接客はそっけないかんじ(注文忘れがあったり、鮭と菜の花のさつま揚げで、菜の花切れてるのを教えてくれなかったのでちょっとマイナス)
西村 明Muso純米吟醸Taiyo ShuzoNiigata2020/8/5 14:25:35四十八漁場 恵比寿店23西村 明キリッと澄んだ辛口!と言われて呑んでみました。辛口は匂いのがあるというイメージでしたが、匂いもほとんどなく、呑みやすかったです。
西村 明Haginotsuru夕涼み猫ラベル純米吟醸Hagino ShuzoMiyagi2020/8/5 14:16:24四十八漁場 恵比寿店21西村 明夏限定品です。適度な甘さと綺麗な酸のバランス、と言われて呑んでみました。 日本酒初心者の私には、少しお酒感?ちょっと上級者向きに感じました。
西村 明山の壽なま純米吟醸Yamanokotobuki ShuzoFukuoka2020/8/5 14:05:35四十八漁場 恵比寿店17西村 明ふんわりと甘味を含んだお酒です。初心者向けの呑みやすさです。
西村 明Nishinosekiにごり酒Kayashima ShuzoOita2020/6/19 13:51:41四十八漁場 恵比寿店14西村 明搾る前のモロミから採った米や米麹の入った独特な甘口が特徴のにごり酒だそうです。冷やがおすすめです。私には、少しお酒感が強く感じましたが、甘口なので、味などを確認しながら…日本酒の勉強も兼ねて美味しくゆっくりいただきました。こちらも、食中酒です。
西村 明Kariho六舟サマーミスト純米吟醸Akita SeishuAkita2020/6/19 13:41:02四十八漁場 恵比寿店19西村 明おりがらみをそのままの瓶につめたものだそうです。スッキリさっぱりと言う感じで、こちらも、夏の暑い時に、グイグイいってしまうお酒です。
西村 明Fukuiwai夏の吟醸純米吟醸無濾過Tohei ShuzoChiba2020/6/19 13:31:35四十八漁場 恵比寿店15西村 明甘いお酒です。夏の暑い時にグイグイいってしまう…呑みやすいお酒です‼️この香りは、メロン系と教わりました。冷酒がおすすめです。
西村 明Fudo夏吟醸純米大吟醸無濾過NabetanaChiba2020/6/19 13:16:04四十八漁場 恵比寿店15西村 明こちらも、お魚料理にぴったりです。甘味が最初強くフルーティーな感じですが、酸味もあり、キリッと爽やかです。←最近酸味がわかるようになってきました❗
西村 明Taka魚誂え純米吟醸Nagayamahonke ShuzojoYamaguchi2020/6/19 13:04:37四十八漁場 恵比寿店15西村 明四十八漁場限定の品だそうです。食中酒として作られ、魚料理に寄り添う感じだそうです。旨味と爽快感が新しい、呑み疲れしないお酒だそうです。
西村 明Kamoshibitokuheijiうすにごり生酒Ban JozojoAichi2020/6/2 22:43:01四十八漁場 恵比寿店31西村 明匂いは桃っぽい感じがしました。 通常が男性っぽく、こちらの、うすにごりは、女性的な感じだそうです。瓶の色もそうですが、春、桜をイメージしてしまう爽やかな感じがしました❗
西村 明Fudo一度火入れ無炭素濾過純米吟醸NabetanaChiba2020/6/2 22:32:41四十八漁場 恵比寿店25西村 明全体的にまろやかな感じです。フルーティーさもあり、甘くもなく辛くも…呑みやすいです!食前の最初の一杯目に出して頂いたものです。
西村 明Fukucho純米Imada Shuzo HontenHiroshima2020/6/2 22:00:32四十八漁場 恵比寿店26西村 明富久長(美穂のお気に入り) ・百年の時を経て復活した米「八反草」を使用しているそうです。 レモンのような爽やかな酸味があり呑みやすいです!
西村 明Hidakami助六初桜純米大吟醸Hirako ShuzoMiyagi2020/3/12 09:58:38四十八漁場 恵比寿店6西村 明春限定だそうです。 入門的な呑みやすい、さわやかな感じです。
西村 明Sawayamatsumoto純米吟醸Matsumoto ShuzoKyoto2020/3/12 09:42:06四十八漁場 恵比寿店8西村 明苦味も少しあるそうですが、どちらかというと甘い感じで、少し酸味は感じました。
西村 明Sharaku純米Miyaizumi ShuzoFukushima2020/3/12 09:35:08四十八漁場 恵比寿店11西村 明フルーティーで甘い感じです。只今日本酒勉強中のため、呑みやすいものが多いです。
西村 明Kokuryuいっちょらい吟醸Kokuryu ShuzoFukui2020/3/12 09:28:18四十八漁場 恵比寿店5西村 明一張羅の意味で、呑みやすい、さわやかな味でした。エビやイカに合うそうです‼️
西村 明Oze no Yukidoke純米大吟醸にごり酒Ryujin ShuzoGunma2020/3/12 09:19:16四十八漁場 恵比寿店8西村 明甘酸っぱい感じで、食前酒のイメージでいただきました。