十六代九郎右衛門山廃純米 美山錦13 生原酒
辻高広
十六代九郎右衛門 山廃純米美山錦生原酒
スッキリかと思いきや
舌に絡まる甘み
結果的には甘うまい。
舌で転がせば味は苦味と渋み
あれ。これ安いのにうまいな
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时间轴
AsamayamaCerulean セルリアン
辻高広
浅間山 Cerulean セルリアン
甘て寄りの旨味
後味はスッと抜ける
個人的にはパンチがたりないが
呑みやすいかな
Kasumitsuruen-en 生酛純米吟醸
辻高広
en-en エンエン
香住鶴も色々ありますね
軽快口当たりから旨味と酸味。
後味は苦味と渋み
もちっとおいた方がうまいかも
辻高広
雅楽 うたしろ 鳴神 辛口
旨みある辛口
いくらでも増えるわ(嘘)
食が進むのは間違い無い
Chitosetsuruなまら 純米辛口
辻高広
千歳鶴 なまら 純米辛口
北海道とか頼むやろ
呑みやすい旨辛。
食事が進む辛口。
というか辛口とは??
Shinomine雄山錦 夏色生酒 ろくまる
辻高広
篠峯 雄山錦 夏色生酒 ろくまる
程よい甘手寄りの旨みスッと抜け
酸味と苦味。食事が進む一杯。
ええわこれ
辻高広
夏純吟 よこやま
夏酒だけど甘手の旨みがあり
呑みやすい。ただ瓶の終盤だったからか
酸味が強くなっていたかも
でも軽い甘みから酸味に抜ける
わるくない
辻高広
出雲富士 夏雲 特別純米酒
旨味ある夏酒
1週間たって
酸味と苦味も良い感じで感じる
食進む
Chitosetsuruきたしずく 純米吟醸
辻高広
千歳鶴 きたしずく 純米吟醸
北海道の呑みやすい甘うま酒
後味のにがみはすっと消える。
呑みやすい食す酒
Tokai Zakari特別純米 山田錦
辻高広
東魁盛 特別純米 山田錦
甘手の旨みで呑みやすい
後味に苦味はあるがスッと消える
飲みやすいし食も進む
良いお酒
Shinominevert 亀の尾 純米無濾過生原酒
辻高広
篠峯 vert 亀の尾 純米無濾過生原酒
開栓したて
ほんのり甘みと酸味。後味は渋み
ワインっぽい。あんまりワイン呑まないけど
Kasumitsuru山廃吟醸 無濾過生原酒
辻高広
香住鶴 山廃吟醸 無濾過生原酒
八木川流域生産蛇紋岩米山田錦
せつめいながいわ!
甘すぎず辛すぎず
食が進む一杯
辻高広
十六代九郎右衛門 山廃純米 美山錦13 生原酒
旨み(甘み)からチクチク感と苦味に抜ける
後味は舌にからむ苦味だが食は進むんだよなぁ
Reisen純米吟醸 せせらぎ 特等飛騨誉
辻高広
醴泉 純米吟醸 せせらぎ 特等飛騨誉
旨みあるスッキリ酒
食が進むプラス2
口当たり良く飲みやすい
プラス2は辛口じゃないかもね
甘すぎずすっきりしすぎず食が進む
SuigeiType25
辻高広
酔鯨 Type25
ほんのりガス感のあるスッキリ呑みやすいお酒
旨みもある呑みやすいお酒
サクサク呑める
辻高広
播州一献 純米さ
甘手寄りの旨みからほんとした苦味に
抜ける飲みやすい純米酒
後味の苦味もむしろ魅力
居酒屋で安くだされても旨いよなぁ
辻高広
59Takachiyo 純米吟醸 森のくまさん 無濾過生
ある日,祐星でくまさんと出会った
甘さ寄りの旨みで呑みやすい
くまさんと出会った
辻高広
RYUSUISEN 上白沢伏流水仕込み
風さやか 生酛造り
甘みあるうま味から独特な渋みに
抜けるごはんたれるお酒
YokoyamaSILVER7 純米吟醸 生
辻高広
よこやま SILVER7 純米吟醸 生
フルーツのような甘みで呑みやすい一杯
甘みよりの旨みからさっとした渋みに
抜ける。甘うまいのみやすい
辻高広
十四代 本丸
良く呑める機会がある十四代
お店からあると言われれば必ず飲むけど
甘うまい。飲みやすいいつも通り
甘さよりの旨みからほんのり苦味に抜ける
いつも通りの安心感
甘手が好きなら機会があれば呑むとよ