Kumakichi
赤武のEARTHシリーズ三部作の最後を飾るMOUNTAINを開栓
白麹を使用したらしい際立った酸味がありながらも、その味は14％の低アルコールでありながらも飲みごたえられる一本でした
精米歩合：60％
アルコール度数：14度
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时间轴
Kumakichi
6のつく日にキンキンに冷やしたSTypeを開栓
昨年から全量生酛になりめちゃくちゃ好みの味わい
キンキンにひやすと少し閉じた味わいですが、夏の暑い気温に徐々に花開いてくる味わいを楽しめました
Kumakichi
大好きな彩來の宵の風をゲット＆その日に開栓！！
白ぶどうのようなすっきり爽やかな甘旨に凛とした酸味でのスイスイ飲めてしまいます！
アルコール度数高いのでのみすぎ注意の一本ですね！！
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
Kumakichi
今月2本目の冩樂の愛山
こちらも一升瓶を買うべきか最後まで悩んだ結果、四合瓶を購入、、、しかし、濃厚なマスカットジュースのような甘旨が美味すぎて追加購入する始末、、、
美味いのですが、冩樂は高いですね、、、
大好きな愛山やなごし酒はマストで買いますが、それ以外は値段の影響が大きく購入減りました、、、
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
Kumakichi
本日は、土用の丑の日と言うことで、鰻＆勝駒
ふんわり脂の乗った鰻の旨味を、勝駒の素朴な甘旨＆キレがすっきり洗い流してくれます
勝駒の味わいは最後まで飽きがこず、安定的な旨さで楽しめました
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
Kumakichi
気づいてみたら☆1111チェックイン☆のゾロ目
せっかくなので、ストックしていた寒菊の閏日（じゅんじつ）を開栓
こちらは４年に一度訪れるうるう年の日に出荷される超限定酒
うるう年にちなんで、五百万石を29％まで磨いて醸されたスペシャルな一本はそのお味も絶品
スペシャルスペックにも関わらず2500円弱とはお値打ちな一本
甘熟したグレープフルーツのように、甘さと酸味を楽しみつつもビターな後味が癖になる一本でした
精米歩合：29％
アルコール度数：15度
Kumakichi
赤武 純米大吟醸 吟ぎんがを開栓
値上げが続く中で純米大吟醸で税抜2000円はリーズナブルに感じてしまいます、、、
甘旨印象が強い赤武ですが、こちらは洗練された透き通った甘み、心地よい酸味とキレが美味でした！
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
Kumakichi
4月過ぎてから毎日が多忙、、、
少しでも労おうと一年ほど寝かしたコスモスを開栓
新政 Colors コスモス2022
こちらも蔵元の助言どおりにレマコムで寝かしていた一本
Colorsシリーズは比較的少し寝かせておくと美味になる酒が多いためコチラも一年ほど寝かしたのですが、フルーティーな甘旨が膨らみめちゃくちゃ美味でした！！
Kumakichi
久々に村祐をGET！！
夏酒が飲みたい気分だったので、それっぽいネーミングの夏美燗を買ってみました！！
買う前に『燗』という字が引っかかったのですが、ただの当て字かな？と思って購入＆早速開栓してみると、甘味、旨味が薄い、、、
あら？？？何かの間違えかと思ってみると、まさかの『熱燗』向けの限定酒でした、、、
温めると、甘旨が広がり美味でしたが、冷や好きの自分にとってはよく読むべきでした
Kumakichi
先週末に奇跡的には行きつけの酒屋さんでラスイチの一升瓶をGET
寒菊銘醸 酒未来50 Wonderland
寒菊銘醸さんで今年初めて販売される酒未来を使った無濾過生原酒
本数も少ない限定酒で今年発売されると一瞬で完売、、、自分も発売日の午後に数店舗回ったのですが全てダメでした、、、
翌日の朝に行きつけの酒屋さんに行ったら四合瓶は売り切れでしたが、店舗向けの一升瓶が一本だけ並べられていてラッキーでした
早速開栓してみると、とても濃厚なメロンジュース！！寒菊さんは甘旨が強いお酒多いのですが中でもグンと甘味が強い印象ながら無濾過生原酒のフレッシュ感も楽しめます
最後にビターな余韻もあって味の変化があるのですが、個人的にこれはとても好きな味でした！
精米歩合：50％（山形県産酒未来）
アルコール度数：15度
Kumakichi
先週末のレマコム整理で引っ張り出してきたエクリュ2022
よーくコメント読んでみたら、昨年の段階で飲み頃！？と書かれていたので急いで開栓
一杯目はエクリュなのにシュワシュワ感がありましたが、穏やかな甘旨と鮮烈な酸味が美味
開栓２日目にはより味わいも落ち着きさらに好みの味になったと思ったらもう空っぽ、、、カラーズの中ではエクリュが安定して美味で大好きです！
Kumakichi
暑い日が続くと夏酒らしいスッキリテイストのお味が飲みたくなり、赤武のSEAを開栓
ネーミングだけでなく、ボトルの色合いも夏らしくて見るだけでも涼しくなります
そのお味は、軽快ながらもほんのりフルーティー＆スッキリした酸味で楽しめました！
精米歩合：60％
アルコール度数：13度
Kumakichi
毎月はじめの週末はレマコムのお掃除とストックから飲みたい一本の発掘
一年ほど寝かしていた、東京卍リベンジャーズとコラボしたこちらを開栓
黒龍✕東京卍リベンジャーズ 純米大吟醸
少年マガジンの人気漫画＆アニメ化＆映画化された東京卍リベンジャーズとのコラボ酒
漫画内に出てくる、ブラックドラゴンという不良グループの総長キャラが箱に描かれたファンにはたまらない一本
黒龍は淡麗な味わいが楽しめるのですが、こちらのお味は寝かせたせいかめちゃくちゃ美味！
甘旨も程よく乗ってきて、一口含むごとに余韻長く楽しめました
精米歩合：50％（酒造好適米100％）
アルコール度数：17度
Kumakichi
今年六本木で開催されたCRAFT SAKE WEEKで先行お披露目された鳳凰美田のミクマリFLY HIGHを開栓
こちらは純米大吟醸スペックなのに、まさかの1540円！？度肝を抜くコスパ最高酒でした。
そのお味は、鳳凰美田らしい甘旨を味わえつつも、心地よいガス感のピチピチが夏酒らしく飲みやすい
飲みやす過ぎてあっという間に空っぽになりました！
精米歩合：50％
アルコール度数：15度以上、16度未満
Kumakichi
昨年末に手に入ったR-Typeを開栓
新政 No.6 R-Type
こちらも昨年から生酛仕込みになっており、心地よい香りとあじわい楽しめました
まためぐりあいたい一本です！
Kumakichi
先日開栓した冩樂で人気の宮泉銘醸さんの宮泉 渡船2号
毎年この時期に発売される飲みごたえ十分な一本
冩樂よりもフルーティーさは抑えられているもとと、濃い甘旨とキレが楽しめました
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
Kumakichi
数ヶ月ぶりにレマコムの霜取りついでに、6月最後に寝かせていたヴィリジアン2020別誂直汲を開栓
新政酒造のCOLORSやPRIVATE LABの裏に書いてある『本ロットのあじわい』をいつも楽しんで読んでいます。
その中で毎回悩ましいのが『○年ほど寝かせる事をオススメする』と言った、長期保存推奨コメント、、、
せっかく買えた新政なのですぐにでも開けて飲みたいという欲求をおさえ、コメントどおりに寝かせていたヴィリジアンを開栓すると
めちゃくちゃ美味でした！！
美郷錦は繊細な味わいで、大好きなヴィリジアンでもたまに『？』っと思うLOTもあったのですが、蔵元の指示通りに飲むと、上品なスッキリ＆伸びのある甘味と、花のようなキレイな香り、じんわりとした余韻が楽しめました、、、
精米歩合：麹米50％、掛米55％（美郷錦使用）
アルコール度数：13度
Kumakichi
本日は行きつけの酒屋さんの4周年イベント参加備忘録4本目は見えざるピンクのユニコーン2019
見えざるピンクのユニコーンは、新政の最上級ラインでなかなかお店でも酒屋さんでもお目にかかれない一本。
陽乃鳥の高スペックバージョン値するのでとても大好きなのですが、冷蔵庫なら出てきたばかりなのにぬるい？？？さらに、少し熟成香が、、、
とても楽しみな一本だったのですが、本日いただいたのは保存状態が？でした、、、
行きつけの酒屋さんの4周年イベントら、SNS投稿でレアなお酒がお得に楽しめます！30分で下記の4本をサクッといただきました！
天蛙2023
天蛙クリア 頒布会2024
天蛙クリアドライ 頒布会2024
見えざるピンクのユニコーン
売り切れ御免ですが、足を運べる方は楽しんでいただけると思います
吉田弘毅
ここのお店は川越にあるお店ですかね？
地元なので時々行きます(^^)
Kumakichi
川越に数店舗あると思いますが、駅チカのU-PLACEという立ち飲みが出来るお店です！
のちを
kumakichiさん おはようございます
金曜日夕方に伺ったけど混んでたので田酒買って帰りました。ミエピン飲みたかったなぁ。
Kumakichi
のちをさん、おはようございます。
初日も混んでたんですね。2日目も11時開店、11時半にはついたのですが、店内満席のため外の席で良かったらと飲めました。見えピン、何故かぬるく保存状態が残念でした、、
Kumakichi
本日は行きつけの酒屋さんの4周年イベント参加備忘録3本目は同じく天蛙ですが、通常バージョンをいただきました
頒布会の天蛙クリア、クリアドライよりもお米の甘旨が感じられて個人的には好みの味！！
行きつけの酒屋さんの4周年イベントは、SNS投稿でレアなお酒がお得に楽しめます！30分で下記の4本をサクッといただけました！
天蛙2023
天蛙クリア 頒布会2024
天蛙クリアドライ 頒布会2024
見えざるピンクのユニコーン
売り切れ御免ですが、足を運べる方は楽しんでいただけると思います
Kumakichi
本日は行きつけの酒屋さんの4周年イベント参加備忘録2本目は同じく頒布会の天蛙クリアドライ
天蛙クリアドライはクリアよりもさらに甘味がスッキリなドライテイスト！！お米で作られたシャンパンのようで乾杯酒にもピッタリ
行きつけの酒屋さんの4周年イベントら、SNS投稿でレアなお酒がお得に楽しめます！30分で下記の4本をサクッといただけました！
天蛙2023
天蛙クリア 頒布会2024
天蛙クリアドライ 頒布会2024
見えざるピンクのユニコーン
売り切れ御免ですが、足を運べる方は楽しんでいただけると思います