たくまSogga pere et filsリア サケ ナチュリル生酛Obuse WineryNagano2020/8/16 11:03:3928たくまこれまたしばらく開栓忘れていてお盆に開けることになりましたが結果的には◎! この蔵元さんのお酒はいくつか飲ませてもらってますが、こちらは正にアッセンブリーで全ての良いとこ取り。美山錦70%の理由もこれまた憎い。 今宵の信州そばをアテにいつまでも飲んでいたい、せんなお酒です。小布施ワイナリーさん、ありがとう。
たくまかぶとむしせんきんTochigi2020/8/12 06:42:0426たくまうちのかぶとむしとのツーショット。 ジューシー爽やかだけど決して軽い感じではないのがいいですね。 開けるの忘れてただけですが酷暑のこの時期に最適な1本。御馳走さまです。
たくまDenshuMicro BubbleNishida ShuzotenAomori2020/8/2 11:08:5926たくまついに梅雨明けですね。 今年は残念ながらいろんな花火大会が中止になってますが、あつ森の花火大会で気分を上げたいと思います。 あ、お酒のコメントですが田酒なのでいつも通りの安定感、ガス足し感バッチリですがしっかり日本酒です。(瓶内発酵好きな方は少し違うかも) 短いしいつもと違う夏かもしれませんが日本酒は家で飲めます。飲むぞー!
たくまKamonishiki月白純米大吟醸Kamonishiki ShuzoNiigata2020/8/2 11:01:1227たくままさに荷札酒による淡麗辛口(ラベルのまま、お恥ずかしい)。いつものシュワっと感はあまりないですね。 食中酒としてなんでも合いそうですが、今回はイタリアンで頂きました。 ラベルメッセージの心遣いも沁みます。 御馳走さま。
たくまKamonishiki月白純米大吟醸Kamonishiki ShuzoNiigata2020/7/5 09:43:1922たくままさに荷札酒による淡麗辛口(ラベルのまま、お恥ずかしい)。いつものシュワっと感はあまりないですね。 食中酒としてなんでも合いそうですが、今回はイタリアンで頂きました。 ラベルメッセージの心遣いも沁みます。 御馳走さま。
たくまShinshu Kireiひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過Okazaki ShuzoNagano2020/6/27 06:41:2318たくまパイナップル🍍?いやグレープフルーツです。 購入してから少し経ってしまったのが惜しい。 いつも通り美味しく頂きました!
たくまZakuFLINT純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2020/6/21 10:31:5424たくまもりしたさん限定のFLINT。 いつものふくよかでキレのある作に豊かな香りが加わった感じ。ワイングラスで頂きたいです。 蔵元にももりしたさんにも感謝して乾杯🍾
たくまAramasaNo.6 X-type生酒Aramasa ShuzoAkita2020/6/14 11:04:4119たくま多分4月に購入したX-type(いつもの伊勢五本店さん)。6月中にご賞味をというタグを確認して慌てて開栓、ごめんなさい! この蔵元の定番が何なのか、未だ分からないのですが間違いなくイチ押しの一つです。 開栓直後のマスカットのようなフレッシュ感から3日後、旨味が増して別の銘柄に!(それがなんだか分からず) 来週の在宅勤務も乗り切れそうです。
たくまShinshu Kirei山恵錦純米吟醸Okazaki ShuzoNagano2020/6/12 23:44:3727たくま蔵元初の試み山恵錦。 岡崎杜氏の大ファンですがこれも新たなヒットですね。 フレッシュ&フルーティ、いつもの発泡感、絶妙なバランス! 御馳走さまです🍾
たくまHope原酒生酒無濾過せんきんTochigi2020/6/10 12:40:3330たくまいつもの伊勢五本店さんで調達。 ラベルにある通りアッサンブラージュです。 折り重なってますが強いていえばマスカット感かな? ラベルの添え書きが泣かせます。 止まない雨はないし明けない夜もありません。 有り難く乾杯。
たくまGakki Masamune別撰 中取り特別本醸造Ookidaikichi HontenFukushima2020/5/28 23:21:3342たくま新政陽乃鳥🦆からの楽器正宗。 この中取りも微発泡で相変わらずのフルーティな飲み易さ。 dancyuの記事を読んでからのにわかファンですがこれからも応援し続けたい蔵元さんです。 ほんとに美味しい。
たくまAramasa陽の鳥貴醸酒Aramasa ShuzoAkita2020/5/25 12:05:0722たくま亜麻猫スパークリングの暴発から気を取り直しての陽乃鳥。 貴醸酒とはこういうものか、いや、新政の貴醸酒だからか。 開栓1日目はパイナップルジュースのような甘味、2日目は旨味も加わり、3日目は、、の前に空けてしまいました。 御馳走さまでした。
たくま荷札酒 八反錦純米大吟醸原酒生酒中取りKamonishiki ShuzoNiigata2020/5/10 10:23:0126たくま荷札酒の八反錦に初挑戦。 香りはあまりしませんが、口に含むといつもの微発砲にパイナップル🍍?な味わい。 これからの季節にもピッタリと思いますが早く飲まねば!
たくまHououbiden黒判 復刻版 限定酒Kobayashi ShuzoTochigi2020/5/2 09:42:5133たくま昨日まで仕事頑張りました。 そして待ちに待った黒判開栓。 もう透き通りすぎて未来が見えます。 なんて優しい風味なんだろう。 作り手さんが大事に大事に醸造ったんだと 感動します。 是非皆さまにも飲んで欲しい。 (取り敢えず奥さんにもあげました)
たくま生メガネ専用特別純米Hagino ShuzoMiyagi2020/4/19 12:32:0323たくま亜麻猫スパークが3割蒸発したのでこちらに移行。 萩野酒造さんはほんとにいい仕事されます。 テレワーク開始以来ほぼ8割メガネ、明日もメガネです。皆さん大変だと思いますがこんな美味しいお酒が飲めるのを励みに頑張りましょう。
たくまAramasa亜麻猫スパーク純米生酒Aramasa ShuzoAkita2020/4/19 12:11:2528たくま開けた瞬間に3割飛びました笑 (皆さんほんとに注意して下さい) これは凄い。蔵元さんの苦労が目に浮かび 感謝しながらあっという間に乾杯。 グレープフルーツに近いかな。 また来年、今度こそ飛ばさないように、、、
たくまSogga pere et filsNúmero SisObuse WineryNagano2020/4/11 09:18:3218たくまはい、しっかりお酒です。 注意書きがまた面白い。 食中食後よりは食前かと。 次は来年春かぁ。
たくまHoraisen純米大吟醸Sekiya JozoAichi2020/4/6 23:26:4519たくまたまたま近所の酒屋さんで見つけた貴重なお酒(都市伝説ではなかった) 重厚華やか。それだけで勿論、食中酒としても抜群です。 次に会えるのは半年後かなぁ、、
たくまFudo雄町純米吟醸原酒生酒NabetanaChiba2020/4/3 03:12:5015たくま探してたものがやっとみつかりました。 とにかくフレッシュ。単純に甘みがあるというわけでもなく。 もう一本欲しい、、、