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Sawayamatsumoto守破離 山田錦 うすにごり純米
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⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 開栓と同時に、栓が吹っ飛んでいった。すごいガス。『守破離』は社長から新入社員へ贈られた言葉、自分にはお酒の銘柄にしか思えないが、茶道の言葉らしい。不勉強が恥ずかしい。
Hayasera吟醸さかほまれ無濾過生原酒吟醸
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⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ とにかくおいしい。今までに飲んだことのある中で最高レベル。栓を開けた瞬間に香りがふわっと広がって、飲み口は淡麗辛口芳醇。
JikonNABARI 2021純米大吟醸
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⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 去年の夏に抽選販売で購入して、何かのお祝いに飲もうと取っていたが、なかなか機会が飲めずにいたが、古くなっても勿体無いので開栓。ちょっとピリピリ感があって、さすがにおいしい。
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