ふなだ
オート・カブリエール・ピノノワール
いつもの大将が勧めてくれたワイン
夏に赤ワインもなーと思いつつ買ったけどこれは良い！南アからやってきたピノは酸味がピュアでキュート！
大将すごいなあ！いつもありがとう！
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ふなだ
8/3追記
う、うまい…
甘さの角がとれてうまい…
抜栓して2日目、しっかり冷やして飲んだら自分好みに
雑味のないクリアな味わいに甘さが馴染んで境界線がなくなった！
まるーく広がる世界はうまい
この後少し昼寝して、犬をシャンプーする日曜の夕方ぁ
8/1
シルキーな甘みと余韻
もう少しあっさりが好みだけど、雑味のない良いお酒
刺さる人にはぶっ刺さるお酒と思います！
ゆっくり飲みましょう、、
ふなだ
すいかのラベルの夏酒。
いいですねえこれは。
アルコール13.5度でスイスイーと飲める飲める。変な甘みでつけた不自然な厚みではなく、するスルーっとスイスイーっとした骨格があります。
値段もお手頃。おすすめです。
ふなだ
純米大吟醸
ファーストアタックは甘く華やか！…なんだけど、そこから怒涛のぶっといアルコールと甘さの余韻
えぐみすら感じるこの後味は少しきついです、、。やっぱり調和が欲しくなります。
ふなだ
んーーー…
小左衛門、お寿司屋さんで飲んで以来とっても好きなんだけど、、これはなんだか苦手です
断崖絶壁のように苦味がきた、、直線、、
調和がほしい
ふなだ
カルディで購入！すっきりー
背後に写ってるイカのクチバシ「とんび」が最高
ふなだ
ブルー純米吟醸生酒
これもおいしい。
ホワっと華やか！そこからの日本酒度10度？しっかりした下地がすぅーっときてすぅぅーっとなくなる。
華やかなだけだと途中で飽きがちなところをキレの良さでもう一口と思わせてくれます。
こういうお酒は一人よりも二人で飲むのがよさそう。相手の話を聞きながらスッと一口、余韻がなくなる頃に自分の話すターン、、と会話と酒のリズムが合います。
結果、いつもより飲んでしまった😇🍶
ふなだ
クエン酸が入っている？お酒
信頼している店主から、
「休みの日の16時半くらいから、これを飲んでぼーっとするのが最高ですよ！」と勧められて購入。
いやあ、本当にいいですね。
わたしのお勧めは湿気蒸す土曜日の夕方早い時間、外出から帰り部屋にエアコン効かせ、シャワーを浴びてからワイングラスでこれです。
これをサラサラと飲みながら次の展開を考える。明日の予定を楽しみにテキトーな夕飯を食べて早めに寝るも良し。もう少しこっくり飲みたいなとなったら近場の小料理屋に向かってもよし。
自分のほっとする時間によく合うお酒です。
あそうだ味ですが、派手すぎない華やかさに軽く飲みやすい旨さ。酸味。
ワインだったらソーヴィニヨンブラン。
Echigotsurukame純米 越後国古式伝統仕込
ふなだ
今日は辛口！
刺身と美味しいしっかりとした日本酒
津島屋外伝 父なるライン2025
ふなだ
11度 発泡
甘うまにがい、気楽にスイスイ飲める