Kazuaki Yahata
期せずして、１年以上寝かしてしまった🍶
穏やかでふくよかな吟醸香
滑らかな飲み口
口に含むと、バランスの良い甘味と旨味が広がり、
メロンを思わせる含み香と共にスッとキレて行く。
寝かしてしまったのに、発泡感も残っていて、
とても美味しい🍶
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Kazuaki Yahata
穏やかな原料香
滑らかな飲み口
口に含むと、硬めの甘味と旨味が広がり、メロンを思わせる含み香と共にスッとキレて行く❗️
美味しい食中酒🍶
Kazuaki Yahata
期せずして、4年寝かしてしまった而今❗️
穏やかながら、ハッキリと主張する香り
滑らかな飲み口
口に含むと、熟成感と共に甘味と旨味が広がり、
僅かな苦味と共にゆっくりキレて行く。
手に入り難いからと、冷蔵庫放置は止めよう⁉️
Kazuaki Yahata
滑らかな飲み口
口に含むと、穏やかながら甘味と旨味が広がり、
メロンを思わせる含み香と共にスッとキレて行く❗️
普段、本醸造は飲まないけど、これは美味しい🍶
齋藤さん、Good job👍
Kazuaki Yahata
穏やかな原料香
滑らかな飲み口
口に含むと、甘味と旨味が広がり、
40度位のお燗にすると、香りと旨味も広がり、
さらに美味しい🍶
Kazuaki Yahata
華やかで少しバナナを思わせる香り
滑らかな飲み口
口に含むと、ちょっとウィスキーを思わせる甘味と旨味が広がり、ほとんど苦味を伴わずスッとキレて行く。
飲みごたえがある美味しい🍶
アルコール分17度以上18度未満
Denshu純米吟醸 百四拾 華想い100%
Kazuaki Yahata
穏やかながら爽やかなちょっとリンゴを思わせる香り
滑らかな飲み口、
口に含むと爽やかな甘味と旨味が広がり、
ほんの僅かな苦味と共にスッとキレて行く。
華想い100%の田酒は初めて飲むけど、
とても美味しい🍶
Kazuaki Yahata
期せずして、3年間普通冷蔵庫で貯蔵してしまった🍶
透明感があるが、淡い山吹色になってます。
ふくよかで、少し熟成香が感じられる香り
口に含むと、熟成感と厚みがある甘味と旨味が広がり、コクをもたらす苦味と共にゆっくりキレて行く。
40℃位のお燗にすると、穏やかな香りがして、
口に含むと、少し熟成感がある甘味と旨味が広がる。
飲み友達の某I氏と某S氏が絶対好きな🍶
Kazuaki Yahata
穏やかな吟醸香
バナナやメロン、ライチを思わせる香り
滑らかな飲み口
口に含むと、甘味と旨味がバランス良く広がり、
メロンを思わせる含み香と共にスッと切れて行く。
やっぱり美味しい女🍶
Kazuaki Yahata
バナナを思わせるふくよかな香り
原酒の18度を思わせない滑らかな飲み口
しかし、やはりアルコール度数から来る力強さ
まろやかな甘味と優しい酸味、
僅かな苦味と共にスッと切れて行く。
宮城県では珍しい吟醸酒、美味しい🍶
Kazuaki Yahata
穏やかでふくよかな香り
滑らかな飲み口
口に含むと、豊かな旨味と甘味が広がり、
メロンを思わせる含み香と共に、
僅かな苦味と共にスッと切れて行く。
いつもながら、美味しいお酒🍶
Kazuaki Yahata
穏やかだが、少しマスカットを思わせる吟醸香
滑らかな飲み口
口に含むと、穏やかな甘味と旨味が
マスカットを思わせる含み香と共に広がり、
ほとんど苦味を伴わずキレて行く。
美味しいお酒🍶、家にあって良かった😁
Kazuaki Yahata
少し鋭い豊かな米の香りを思わせる原料香
滑らかな飲み口
口に含むと、酸味を感じさせる旨味が広がり、
ちょっと草原を思わせる含み香、
そしてほんの僅かな苦味と共にスッと切れて行く。
等外米万歳、九郎右衛門万歳と思わせてくれる美味しいお酒🍶
Kazuaki Yahata
豊かな炊きたてのお米を思わせる原料香
口に含むと、しっかりとした旨味が広がり、
メロンを思わせる含み香と共にゆっくりキレて行く。
一升瓶で買っておけば良かった‼️
Kazuaki Yahata
少し酸を思わせる香り
発泡感がありが滑らかな飲み口
口に含むと、上品なシードルを思わせる味が広がり、
甘さを残しながらゆっくり消えていく。
麹の割合が5割の特殊なお酒🍶
お肉に合うと言われたので、ピザ🍕に合わせたら、
ピザ🍕の油を上手に包み込んで良い具合‼️
美味しいお酒だけれど、4合瓶で2500円だと、
買うのに勇気がいるなぁ⁉️
Kazuaki Yahata
滋賀県大津産飯米みずかがみ全量使用
輪郭のある米を思わせる吟醸香
滑らかな飲み口
口に含むと、豊かな旨味と甘味が広がり、
僅かな苦味と共にゆっくりキレて行く。
割と力強い美味しいお酒🍶
Kazuaki Yahata
愛知県の新しい酒造好適米、夢吟香100%使用
四つ木の酒屋曰く、
特約店4店舗だけの珍しいお酒らしいが、
だんだん扱う酒屋が増えているらしい。
ちょっと炊きたてのお米を思わせる豊かな吟醸香。
滑らかな飲み口
口に含むと、特徴的な甘味と旨味が広がり、
舌の上に甘味がまとわりつくような感じで、
ゆっくりキレて行く。
このお米の特徴的な味なのか、
ユニークな味の🍶ですね、好み❗️
Kazuaki Yahata
穏やかで豊かな吟醸香
滑らかな飲み口
口に含むと、豊かな旨味と甘味が広がり、
リンゴを思わせる含み香
ほとんど苦味を伴わず、ゆっくりキレて行く。
美味しいお酒🍶
Kazuaki Yahata
穏やかな原料香
ほんのわずかに黄色がかった色調
ちょっとガス感がある滑らかな飲み口
口に含むと、幅のある旨味が口一杯に広がり、
余韻はほとんど苦味を伴わずキレて行く。
今年2本目のひやおろし、
大当たり🎯
Kazuaki Yahata
穏やかな原料香
滑らかな飲み口
口に含むと、ほんのわずかな発泡感、
ちょっと硬さを思わせるキレイな旨味と甘味が広がり、
メロンを思わせる含み香と共にスッとキレて行く。
今年初めてのひやおろし、いや、秋あがり、
大当たり🎯