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爽やかフルーティ！
とても飲みやすいお酒です。ラベルにはレモンの様な酸味と記載ありましたが、確かに柑橘系の酸味と後味にほのかな苦味を感じてスッキリ飲める。菜の花、エノキの天ぷらと相性良かったです。
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舞茸の天ぷらとお刺身にあわせて頂きました。紀土はコスパ抜群ですね。
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新橋アンテナショップめぐり vol.3
最後は石鎚の緑ラベルです。
お米の旨みを感じて、日本酒らしい味わいでした。
何か酒の肴ぎ欲しくなる感じ。
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新橋駅アンテナショップめぐりvol.2
さぬきオリーブの名前からなんとなくオシャレな洋酒風な味を想像して購入。いざ、飲んでみるとそんなことはなく、日本酒らしさのあるお酒でした。
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幻舞の醸造酒
言われないと気付かないほど良く出来たお酒
お寿司と合わせると相性バッチリでした
冷やしても、常温でも美味しかったです
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新橋駅のアンテナショップめぐりvol.1
鳥取県の千代むすび、ラベルのインパクトで選びました。
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醸す森、我が家では間違いない！認定です。
初日はピザなどイタリアンでしたが、上澄み中心に注いでスッキリ酸味のある甘みでピッタリ。
2日目は澱多めで、日本酒らしさもある味わいに変化してサラダ、焼き魚中心の和食にもピッタリ。
とても良いお酒です。
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美山錦で醸したお酒で、お酒が主役な一杯でした
リンゴのようなメロンのようなフルーティな香りに、口に含んでもの長らく続く余韻で美味しかったです。
あっという間に飲み切ってしまいました。
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電照菊、2本確保したうちの2本目になります。
王冠の周りの黒い樹脂を外した途端に王冠がポンって飛びました。購入してからしばらく寝かせている間に発酵が進んだんですね、ビックリしました。
ピチピチ、シュワシュワでスパークリングを飲んでいるかのような口当たり！澱を絡めるとまた味わいが濃くなって、これまた美味しい。
次回購入時も暫く寝かせてから頂くことにしよう
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晩御飯のもつ鍋に合わせる食中酒を探して購入。
辛口とはいえガス感、米の旨み、お酒の甘みが良くもつ鍋のコッテリ感をさっぱり流してくれる優秀な食中酒でした。
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お正月のお酒#4
帝松。精米割合80%が珍しい。辛口のお酒でこの日のお酒では一番魚介、蟹との相性が良いお酒でした。
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お正月のお酒#3
栄光富士の極超新星 Hyper Nova。
お酒の名前は横文字で派手なんですが、味わいは堅実。上品というか綺麗な味わいで食事とも相性良いです。
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お正月のお酒#2
くどき上手。こちらは甘みが強いのが個性。
食中酒というよりも、お酒そのものだけで味わいたいお酒ですね。美味しいお酒ですが、飲みやすいので危険なお酒でもありますね。
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お正月のお酒#1
醸造酒なんですが純米吟醸に勝るとも劣らない味わいでいつも感心します。お正月メニューとも相性良いです。爽やかな甘みだけど後にひかずスッキリする感じ。
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来ました、爽やかフルーティです！
美味しいですね。
和食系のおせち料理との相性も良い。
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購入してからしばらく冷蔵庫で寝かしてました。
王冠がガスを逃す作りになっていたので、開栓したタイミングでは昨年のような発泡性はなかったです。反省ですね。
とはいえ、酒質はとても良くて、１度開ければあっという間に飲み切ってしまいました。
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香りがとても良い良いです。
こちらもアルコール度数が低め13度なので軽やかに飲み進められます。膨らみのあるグラスだと少し苦味が強く出ましたが、ストレート系のグラスで頂くと爽やかな甘さにほのかな苦味で好みの味いで美味しかったです。
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純米大吟醸でしたが1,500円程とコスパ良いです。
華やかさで香りが良く、食事にも合います。
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ラベルに記載のとおり洋梨のような香りで、飲み口は青リンゴのような爽やかな甘みで後味はすっきりきれていく感じです。飲みやすく蒸し鶏のサラダとよく合いました。