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2022年末からSakenowa始めました。 美味しかったと感じたお酒を記録していきます。

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清酒地图

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Glorious Mt.Fuji暁乃翼純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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⭐️×4 2023年ものを1年氷温貯蔵したもの カルピスのような酸味と甘みで、とてもまろやか。お魚の油と相性良いです
Saijotsuru冬のふふふ純米吟醸生酒おりがらみ
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⭐️×3.5 奥さんセレクト。ラベルかわいいですね。 梨それとも白葡萄のようなさっぱりとした感じ。あまりガス感は感じませんでした。
Fusano KankikuMonochrome純米大吟醸原酒生酒無濾過
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⭐️×4つ 寒菊らしい華やかさはありつつ甘みは抑えられていて食事との相性が良いお酒に感じました。
Fusano Kankiku電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過
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⭐️×4.5 今年も電照菊を頂けました。 なんでしょう、兎に角おいしいです。
Daisekkei純米吟醸原酒生酒
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⭐️×3.5 こちらも美味しい。個人的にはりんご酸を使用した夏酒の方が好み。
Fusano Kankikuocean99 橙海純米吟醸無濾過
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⭐️×4 今年もやっぱり美味しかったか 穏やかなガス感、フルーティさとバランスが秀逸です。コスパも良い。
Unspecified純米吟醸ひやおろし
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⭐️×3.5 とても飲みやすくて1日で空けてしまいました
Kawanakajima Genbu純米吟醸生酒無濾過
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雄町で醸した幻舞ですが、これが1番好きかも。フルーティで豊潤な感じというのかエレガントというのか、旨みの広がりも抜群です。幻舞は外れませんね。 ⭐️×4.5