Yuki no Bosha雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸
るsake
燗酒にハマりまくっている今日この頃🍶
雪の茅舎最強やね。とびきり燗から人肌燗まだ網羅できる懐の深さ🥰
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るsake
今年度は零から全部コンプリートするぞ👍と決意😤
まずは、上澄みから。
香りは穏やか青リンゴ🍏ちょっぴりきゅうり🥒
飲んでみると、おおっ天明色全開😆✨
すだちとかカボスとかが甘い柑橘だったらこんな味な気がする💚さっぱりしながらでもやっぱり甘くて美味しい😋✨
滓絡めてみたら、より青柑橘ジューシーさが増した⤴️
滓は、今年の特徴？結構つぶつぶ。そのせいか味わいは濃ゆくなるけど、さっぱりさは消えない🥰✨
美味いっ😋✨✨✨✨
るsake
大好きたかちよ❤️の低アルシリーズ、シンタカチヨ✨
A type は苺だったけど、こちらNtypeは甘い梅😋❤️❤️こっくりと甘くてちょっぴり酸っぱ🥰はぁ〜っ💖美味しい😋昼酒らしいけど、私的には食前酒にもってこい👍ついつい飲み過ぎちゃうけど😆💦
るsake
開けてすぐに上澄み採取に成功👍注いだ後すぐブクブクと混ざっちゃった🫧
香り、不思議と透き通ったアップルジュース🍎の香り。
口に含むと、あっ😆やっぱりほのかにヨーグル🩵✨
そしてしっかり滓を絡めて再び香ると、ヨーグルが前に出てきた👍✨でも何だろうこの艶やかな香り❤️ただのヨーグルではないな🕵️え〜香り🥰
飲んでみると、舌に纏う乳酸な甘酸💖でも、全然甘過ぎないの🩵うまぁぁっ😋
るsake
香りを嗅いだだけでは
分からなかった杉の香りが、一口含んだらふぁ〜っと香ってきました。オフフレーバーとはならず、爽やかなエッセンスになってます。青いバナナのかおりに、ふんわりした甘さに爽やな爽快感🩵
るsake
初の冩樂
口に含んだ瞬間柔らかな甘みが広がるのに、もう次の瞬間にはスッとすっっきりなくなる感じ。何と、綺麗なおいしさ🩵
るsake
クラシックな、グッと米の旨みがのった味わい。濃密な雄町
