Kakurei特別純米 爽醇(そうじゅん)
おが
★★★☆
¥1,710
火入れ
まず、白地に銀のキラキラした文字のラベルとか、パッケージのデザインがとても好み
いわゆるジャケ買い！
辛口で、フワっとほんのり良い香り
美味しゅうございました♪
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おが
★★★
¥1610
4年振りにFujiRock参戦しまして…！
その帰りに越後湯沢駅で買いました♪
他にも色々買いまして！嬉しい散財〜
(笑)
こちらはPremiumと言う割にはお手頃価格
辛口で、香りは弱めかな
やや酸味ありで、スッキリ飲みやすいです！
日常飲みに良さそう
ちなみに。
越後湯沢駅内ぽんしゅ館の利き酒コーナーにあった、紫ラベルの「純米吟醸」の方は、ソコで試飲したのですが、麹の香りが強くてちょっと苦手でした
おが
★★★
安土桃山時代創業だって。すごいね!?
無濾過だからかな、濃厚重厚
麹の風味がふんわりうっすら感じる〜
おが
菊盛 純米吟醸本生酒 春待月
★★☆
春限定のお酒だそうで
酒屋でラスいちだったのでお買い上げしてみました
開けたてはピリッシュワッ
そして、麹の香りが結構感じられらます
麹の香りが好きな方にはオススメです
(私はちょい苦手…日本酒好きなのになんでだろ…？)
おが
★★★★
大好きな作！！
作は、何でも美味しいのですが、
これは、洋梨にも似た甘い香りとしっかりした味わいが特徴、との事
冷やして飲んで、と…わざわざラベル裏に書いてあるんだけど、
試しに熱燗にして飲んでみたら…いい香りで美味しかったんです！
熱燗はダメなのかなぁ？
でも美味しかったからいいよね…(笑)
ラベルの説明は参考程度に、でいいですか〜(笑)
おが
★★★★
ラベルも、ネーミングも、何やら日本酒っぽくないシロモノ
めちゃくちゃいい香りだし、フルーティでとても美味しいです
やや甘口で呑みやすい
これはリピ決定♪
おが
★★★★
口に入れた瞬間「美味い！」と言いそうになりました(酒こぼす)
グラスに口を付けて息を吸い込んだだけでもう美味しかった！
すごくいい香り！
生酒ならではですね
原酒なので、アルコール分17度でした
氷入れても美味しいのかも！
おが
★★★★☆
うすにごりの微炭酸で、すっきりピリリとして…めちゃくちゃ美味しいです…！
やや辛口、やや淡麗、と明記されてました
そうか、こういう感じがやや辛口なのか
それならば、私は辛口の方が好みみたいです！
今まで甘口を選んで購入してる感があったけど、辛口いってみよう…！
これは限定品らしいけど、お値段手頃だったので、なくなる前にまた買ってこなくちゃ！
おが
★★★☆
これ、出先のホテル近くのコンビニで買ったんだけども。
あのね…
これね……
思ったよりも！遥かに ！めちゃ美味しかったんですよ！！
パインのようないい香りがして！
缶に入ってるのにいい香りするなんて…何かビックリなんだけど！
コンビニでしか買えないのかな？
あまりコンビニって行かないんだけど、見かけたらまた買う！
おが
★★★
最近お気に入りの酒屋さんで見つけたヤツ！
『現品限り！』
…となってたので迷わずお買い上げ
そういう謳い文句に弱いワタシ(笑)
スタッフさんコメントに
『青リンゴのような華やかな吟醸香』
ってあったけど、そんな気もするような…気もしないような
いやいや、でもほんのりいい香りで、フワッと甘みを感じつつもスッキリ、とても呑みやすいお酒でした
おが
玄乃智(純米) ★★★★
奏乃智(純米吟醸) ★★★★
玄乃智うまっ！！
奏乃智うまっっ！！
玄乃智のほうがやや酸味強めでキレがある？？
奏乃智の方は、アルコール臭少し和らいでスルッと身体に入ってくる？
……でも、呑み比べないと分からないくらい、本当にどちらもスッキリ美味し過ぎました！
今度は、リーズナブルな玄乃智を一升瓶でゲットしたいです
おが
.
【ピンクラベル】
ワイン酵母仕込み 純米酒吟醸にごり生酒★★★
【青黄色ラベル】
純米吟醸にごり生酒★★★★
いつもの酒屋さん冷蔵コーナーで仲良く並んでいたので、仲良くどちらも購入〜
飲み比べると、(ピンクラベル)ワイン酵母の方は、
生酒らしくシュワッ！ピリッ！としてる！
甘みも酸味も強めかな。
けっこう麹の香りが鼻に留まる感じがしました
…いつも自家製醤油麹作るのに使っている「みやここうじ」を思い出す〜
青黄色ラベルの方は、ラベルの印象どおり爽やか！甘さは抑えめでスッキリ！
何となくグレープフルーツのような感じがしました。こちらもシュワっピリっ!
好みは、断然黄色ラベルの方！！また飲みたい！
おが
★★★
酸味があってすっきり辛口
薫りはそれほどないので、どんな食事にも合いそう♪
ネットで調べてみたら、食中酒にピッタリと書いてあったので、めっちゃ納得！
スッキリスイスイいけます
熱燗と、冷やで、呑んでみたけど私は冷やで呑むのが好みでした♪
おが
★★★☆
やまやで発見！
リーズナブルで大好きな一ノ蔵無鑑査。
その一ノ蔵の特別純米酒を発見したので、辛口と甘口を買ってみました♪
冷やで飲むと、辛口のほうがスッキリ飲めていい感じ。スイスイいってしまう！キケン
熱燗にしたら、辛口はピリピリ感が出現。ガス？なんでだろ？不思議
熱燗は、甘口のほうが、バランス良くて好みでした♪
熱燗でも冷やでも飲むなら、次回は甘口を一升瓶で買うかな～？
無鑑査よりこっちのほうが好きでした！
特別純米酒だから、いつも買える訳じゃないよね。残念〜
てか、どっちも美味しくてリーズナブルで、あっと言う間に空けてしまった…
ちと飲み過ぎかな～(苦笑)
おが
★★★★
駄目よ〜！！
スパークリングなんてさ、どうやったってウマイに決まってんじゃんよ〜！！
勿体ないからちょっとずつ飲もうと思ってたのにさ
……開けて早々、一本空けちゃったじゃんよ〜！！
だってさ、ウマいんだもんよ〜！！
何だろうね？
シュワッとするだけで一気に飲みやすくなるの、ほんと、何だろうね？？
シュワッとしただけで、あっという間に一本空けたよ〜！！
そうよ〜！
いま、酔ってるわよ〜！
とにかく、これは見かけたらまた、ソッコー買うやつよ〜！！！
ご馳走さまでした！
おが
★★★
さけのわ で良く見かけるコレ
すごぉく気になってまして…
地元なのになかなか見つけられずにいたのですが、
水戸駅内の地酒バーで、遂に発見♪
(ちなみに、地酒バー最高でした！)
飲み始めは、シュワッとピリッと！
喉を過ぎる時は、ほんのりと麹の香りが鼻にぬける！
私は甘く感じました！
おが
★★★☆
「一番最初に醸した新酒の
一番にしぼった雫だけを集めた」らしい。
…なにそれ貴重！
雫集めるなんて…時間かかりそうだし大変じゃない？！
そういう事を想像しながら…ありがたくいただくと、より一層美味しく感じます
甘口と辛口の丁度中間。これくらいが好みです！
フルーティーで、少しシュワッとしておいしゅうございました。
おが
★★★
熱燗にハマった去年の冬。
「熱燗にするなら甘口がイイぞ」と、酒好き上司に教わったので、こちらを試しに買ってみたら、ほんのり甘くて美味しい！最高!
熱燗、良くないですか？
なんというか…温泉に浸かった時と同じホッコリ感があるんだよなぁ。
この無鑑査、めちゃコスパも最強！
これだけは一升瓶で買っちゃってます♪
リーズナブルで美味しいって、かなり無敵♪
おが
★★★
程よくフルーティー、酸味ややあり、甘め？なんかな
美味しく頂きました〜♪
おが
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山田錦2022 純米吟醸 ★★★★☆
ひやおろし2022 純米吟醸 ★★★★
·
大好きな作。
同じ米、山田錦から作られた2つを飲み比べてみました♪
「山田錦純米吟醸」は、栓を開けた時にプシュッ！となって、もうそれだけで好きな味間違いなしと確信(笑)
少しピリッとしてて爽やかフルーティー、酸味あり。うまー♪
「ひやおろし」の方は、プシュ！もピリッ！も無かったけど、まろやか〜でまった〜り濃い感じ。これはこれで落ち着きます。
好みは、爽やかな山田錦純米吟醸の方だけど……正直…どっちもウマイ！！！作さいこう！(笑)
ちなみに、開栓して数日たったら、山田錦純米吟醸の方もまろやかになってきてて、ひやおろしに近付いてきてた！
時間経つと味変わるんだなぁ…と初めて実感して、とても面白かった。